ट्रांसिल्वेनिया के बारे में तथ्य
ट्रांसिल्वेनिया या ट्रांसिल्वेनिया (लैटिन से – "जंगल से परे की भूमि ")
स्थान: में क्षेत्र सेंट्रल रोमानिया
ट्रांसिल्वेनिया कार्पेथियन पर्वत के चाप से घिरा हुआ है:
ट्रांसिल्वेनियन आल्प्स, दक्षिण में,
पूर्व और पूर्वोत्तर में पूर्वी कार्पेथियन
और पश्चिम में पश्चिमी कार्पेथियन (एकमात्र गैर - निरंतर रेंज)।
क्षेत्र: 22,319 वर्ग मील (57,807 किमी2)
जनसंख्या: 5.1 मिलियन
मुख्य शहर और कस्बे: अल्बा यूलिया, बिस्ट्रिया, ब्रासोव,
क्लुज नापोका, देव, मीडियाş,
Miercurea Ciuc,
Sfântu Gheorghe, Sebes, सिबियु,
सिघीसोआरा, टार्गू मूरेश.
ट्रांसिल्वेनिया हाइलाइट्स
ट्रांसिल्वेनिया यूरोप के कुछ सबसे अच्छे संरक्षित मध्ययुगीन शहरों और उत्कृष्ट ग्रामीण परिदृश्यों का घर है। ब्रासोव - पूर्वी यूरोप के सबसे बड़े गोथिक चर्च, सिबियु का घर - अपनी कोबब्लस्टोन सड़कों और ट्रांसिल्वेनियन बारोक वास्तुकला के साथ, और गुप्त मार्गों के साथ सिघिसोआरा पहाड़ी की चोटी का गढ़ और 14 वीं शताब्दी का एक घड़ी टावर ट्रांसिल्वेनिया के कुछ सबसे लोकप्रिय गंतव्य हैं। छोटी दुकानें जो स्थानीय कारीगरों द्वारा बनाई गई प्राचीन वस्तुओं और हस्तशिल्प की पेशकश करती हैं, पेस्टल रंग के घरों से घिरी संकीर्ण सड़कों को रेखांकित करती हैं ट्रांसिल्वेनिया के कई अन्य कस्बों के ऐतिहासिक वर्गों की।
ट्रांसिल्वेनिया के आगंतुकों को ब्रान और कोर्विन जैसे आश्चर्यजनक महलों का भी सामना करना पड़ेगा।
चोकर का महल, ब्रासोव से 18 मील दक्षिण - पश्चिम में, एक 14th- सदी, गोथिक परी कथा संरचना,
अक्सर ब्रैम स्टोकर के उपन्यास काउंट ड्रैकुला के लिए प्रेरणा, वालेचियन प्रिंस व्लाद टेप्स के साथ जुड़ा हुआ है।
जबकि राजकुमार व्लाद के साथ संबंध कमजोर है, किंवदंती के साथ स्थानीय ग्रामीणों का गहरा बंधन नहीं है।
15th- सदी का कॉर्विन कैसल, अपने टावरों और बट्रेस के साथ मध्ययुगीन समय की याद दिलाता है,
कई लोगों द्वारा, ट्रांसिल्वेनिया में सबसे सुंदर माना जाता है।
इसका शानदार नाइट्स हॉल कई सांस्कृतिक कार्यक्रमों के साथ - साथ समारोहों और पार्टियों की मेजबानी करता है।
ब्रासोव के करीब कई सैक्सन गढ़वाले चर्च हैं। सबसे शानदार हरमन हैं, जो बड़े पैमाने पर दीवारों से संरक्षित हैं और अभी भी मजबूत हैं, 13 वें बचाव टावरों, और प्रेजमेर, दक्षिण - पूर्वी यूरोप का सबसे बड़ा किलाबंद चर्च।
1568 में ट्रांसिल्वेनियन डाइट ने टोर्डा का आदेश कैथोलिक, लूथरन, कैल्विनवादियों (सुधारित चर्च से संबंधित) और यूनिटेरियन के लिए धार्मिक अभ्यास की स्वतंत्रता की घोषणा करना। यह आदेश ट्रांसिल्वेनिया की रियासत के पूरे अस्तित्व में प्रभावी रहा।
ट्रांसिल्वेनिया यूनिटेरियन चर्च का जन्मस्थान भी है जो अमेरिका में यूनिवर्सलिस्ट चर्च के साथ विलय हो गया, 1961 में, वर्तमान यूनिटेरियन यूनिवर्सलिस्ट एसोसिएशन बनाने के लिए।
ट्रांसिल्वेनिया के छोटे गांवों में सदियों पुरानी रंगीन परंपराएं जीवित और अच्छी हैं।
ट्रांसिल्वेनिया की बहु - जातीय विरासत, जिसमें रोमानियाई, जर्मन, हंगेरियन और सेकेली शामिल हैं,
लोक वेशभूषा, वास्तुकला, व्यंजन, संगीत और परंपराओं में खुशी से स्पष्ट है।
ग्रामीण क्षेत्रों में लोग अभी भी चरवाहों, बुनकरों, लोहारों और बढ़ई के रूप में ऐसे समय - सम्मानित व्यवसायों में आजीविका कमाते हैं।
पश्चिमी कार्पेथियन में अपुसेनी पर्वत श्रृंखला, उत्कृष्ट सुंदरता और वन्यजीवों की दुर्लभ प्रजातियों के परिदृश्यों का घर हैं। 4,000 से अधिक गुफाएं और यूरोप का दूसरा सबसे बड़ा भूमिगत ग्लेशियर: स्कारिसोआरा ग्लेशियर की खोज की जानी बाकी है।
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ट्रांसिल्वेनिया में घूमने की 20 जगहें
ट्रांसिल्वेनिया रोमानिया का सबसे प्रसिद्ध क्षेत्र है और कई ऐतिहासिक स्थलों और प्राकृतिक क्षेत्रों का घर है जो दुनिया भर के आगंतुकों को खुश करते हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं:
1. ट्रांसिल्वेनिया के दृश्य अक्सर डरावने महलों या एक रहस्यमय गिनती की छवियां लाते हैं। लेकिन अभी भी इस क्षेत्र के शहरी क्षेत्रों से दूर नहीं है, ट्रांसिल्वेनिया के छोटे शहर और गाँव आकर्षण से भरे हुए हैं और करने के लिए बहुत सी चीजें प्रदान करते हैं।
2. ओल्ड टाउन ब्रासोव रोमानिया के सबसे खूबसूरत मध्ययुगीन शहरों में से एक है।
3. सिबियु - ट्रांसिल्वेनिया की सांस्कृतिक राजधानी और 14 वीं और 15 वीं शताब्दी की शहरी योजना का एक अच्छा उदाहरण।
4. सिघीसोआरा गढ़, यकीनन यूरोप का सबसे प्रामाणिक और सबसे सुरक्षित मध्ययुगीन शहर है।
5. चोकर का महल (जिसे ड्रैकुला का महल भी कहा जाता है), 1377 में बनाया गया।
6. रास्नोव किला – ट्यूटोनिक नाइट्स द्वारा 1300 के दशक में बनाया गया ट्रांसिल्वेनिया को टार्टर आक्रमणों से बचाने के लिए।
7. सैक्सन ने चर्चों को मजबूत किया Biertan, Câlnic, हार्मन, दार्जु, प्रीजमेर, साशिज़ Valea Viilor और Viscri सभी को यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल के रूप में नामित किया गया है।
8. ब्रुकेंथल पैलेस - सिबियु, ट्रांसिल्वेनिया का बेहतरीन कला संग्रहालय।
9. मार्जिनिमिया सिबियुलुई क्षेत्र - 18 पारंपरिक गाँव, सिबियु के उत्तर - पश्चिम में।
10. सिबिल ग्लास पर चित्रित आइकन का संग्रहालय, यूरोप में अपनी तरह का सबसे बड़ा।
11. 14th- सदी कॉर्विन कैसल - ट्रांसिल्वेनिया की सबसे शानदार गोथिक संरचनाओं में से एक
अभेद्य दीवारों, एक ड्रॉब्रिज और एक विशाल कालकोठरी के साथ।
12. सरमीज़ेतुज़ा रेजिया,
डेसिया राज्य की राजधानी के अवशेष (आधुनिक रोमानिया)।
रोमन साम्राज्य ने 106 ईस्वी में Dacia पर विजय प्राप्त की और Ulpia Traiana Augusta Dacica Sarmizegetusa में एक नई राजधानी का निर्माण किया।
13. सारा मोइलर (की भूमि 'मोती' लोग)। द मोती (क्षेत्र के निवासियों को दिया गया नाम) अपुसेनी पर्वत में 5,000 फीट से अधिक की ऊंचाई पर स्थित बिखरे हुए गांवों में रहते हैं।, और अपनी सदियों पुरानी परंपराओं और जीवन शैली को संरक्षित रखा है।
14. अपुसेनी पर्वत नेचर पार्क प्रचुर मात्रा में वन्य जीवन, अनचाहे परिदृश्य और 400 से अधिक गुफाओं और भूमिगत ग्लेशियरों का घर।
15. गाँव रिमेटिया - 138 शानदार ढंग से संरक्षित पारंपरिक घर 1800 के दशक की स्थानीय वास्तुशिल्प शैली को दर्शाते हैं।
16. अल्बा यूलिया वाउबन किलेबंदी (18 वीं शताब्दी), दक्षिण - पूर्वी यूरोप में अपनी तरह का सबसे बड़ा।
17. प्राचीन तुर्दा साल्ट माइन, अब एक संग्रहालय और मनोरंजन पार्क पृथ्वी की सतह से 400 फीट नीचे है।
18. शहर क्लुज - नापोका, ट्रांसिल्वेनिया में सबसे बड़ा शहरी और विश्वविद्यालय केंद्र। हर साल क्लुज ट्रांसिल्वेनिया इंटरनेशनल फिल्म फेस्टिवल और अनटोल्ड डांस म्यूजिक फेस्टिवल सहित कई खेल और सांस्कृतिक कार्यक्रमों की मेजबानी करता है।
19. Lacul Sfânta Ana (सेंट ऐनी झील),
ज्वालामुखीय गड्ढा झील अपने पानी की शुद्धता और क्षेत्र में उपलब्ध साहसिक अवसरों के धन के लिए जाना जाता है।
20. सोवाता - यूरोप के एकमात्र हीलियो - थर्मल, नमकीन, झील का स्पा टाउन घर:
भालू झील (लाकुल उर्सु).
सोवाता के मेडिकल स्पा में गंभीर आमवाती दर्द, परिधीय तंत्रिका तंत्र की बीमारियों और पुरानी स्त्री रोग संबंधी लक्षणों का इलाज किया जाता है।
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ट्रांसिल्वेनिया में प्रमुख संग्रहालय
ट्रांसिल्वेनिया में विभिन्न मुख्य विषय के साथ बड़े और छोटे, महत्वपूर्ण 90 से अधिक संग्रहालय हैं: कला, सोना खनन, खनिज जल, ट्रांसिल्वेनियन सैक्सन्स गिल्ड, फार्मेसी, स्टीम - इंजन। ट्रांसिल्वेनिया के प्रमुख संग्रहालयों में शामिल हैं:
| कस्बा/ शहर | संग्रहालय का नाम |
|---|---|
| अल्बा यूलिया | यूनिफ़िकेशन म्यूज़ियम |
| ब्रैड | सोने का संग्रहालय |
| ब्रासोव |
एथोग्राफ़ी म्यूज़ियम, ब्रासोव आर्ट म्यूज़ियम, ब्रासोव इतिहास संग्रहालय, बुनकरों का गढ़ |
| क्लुज नापोका |
ट्रांसिल्वेनिया का नृवंशविज्ञान संग्रहालय, क्लुज नापोका आर्ट म्यूज़ियम, ट्रांसिल्वेनिया हिस्ट्री म्यूज़ियम |
| Miercurea Ciuc | Székely समुदाय - Csíki Székely - संग्रहालय |
| Odorheiu Secuiesc | खनिज जल संग्रहालय |
| रोज़िया मोंटाना | खनन संग्रहालय |
| सिबियु |
ब्रुकेंथल नेशनल म्यूज़ियम ऑफ़ आर्ट, "एस्ट्रा" नृवंशविज्ञान और ग्रामीण सभ्यता का संग्रहालय, सिबियु फ़ार्मेसी म्यूज़ियम, कासा अल्टेम्बरगर - सिबियु हिस्ट्री म्यूज़ियम |
| सिघिसोआरा |
सिघिसोआरा क्लॉक टॉवर - इतिहास संग्रहालय, ट्रांसिल्वेनियन सैक्सन गिल्ड्स का संग्रहालय |
ट्रांसिल्वेनिया परफॉर्मिंग आर्ट्स इंस्टीट्यूशंस
| कस्बा/ शहर | प्रदर्शन कला संस्थान |
|---|---|
| ब्रासोव |
ब्रासोव फिलहार्मोनिक ऑर्केस्ट्रा घोरगे दीमा , नेशनल ओपेरा, कठपुतली रंगमंच "अरलेचिनो", "सीका अलेक्जेंड्रेस्कु" ड्रामा थियेटर |
| क्लुज नापोका |
स्टेट फिलहार्मोनिक ऑर्केस्ट्रा - क्लुज, क्लुज ओपेरा, नेशनल थिएटर, हंगेरियन लैंग्वेज थिएटर - क्लुज नेपोका, क्लुज कठपुतली रंगमंच |
| Miercurea Ciuc | ड्रामा थियेटर "Csíki Játékszín" |
| Odorheiu Secuiesc | फिलहार्मोनिक ऑर्केस्ट्रा "Székelyföldi Filharmónia" |
| सिबियु |
"राडू स्टैंका" राष्ट्रीय रंगमंच, स्टेट फिलहार्मोनिक सिबियु, सिबिउ बैले थिएटर, सिबियु ड्रामा थियेटर "गोंग" |
| टार्गू मुरेस |
हॉल ऑफ मिरर्स में फिलहार्मोनिक ऑर्केस्ट्रा, युवा दर्शकों के लिए रंगमंच "एरियल" |
ट्रांसिल्वेनिया नेचर पार्क और आउटडोर एडवेंचर्स
ट्रांसिल्वेनिया कई प्रकृति पार्कों और कई संरक्षित क्षेत्रों का घर है। सबसे बड़े और सबसे प्रसिद्ध हैं:
~ अपुसेनी नेचर पार्क – एक वन्यजीव और कैवर का स्वर्ग
~ ग्रेडिस्टिया मुंसेलुलुई - सियोक्लोविना नेचर पार्क - सरमीसेगेतुजा - डेसियन सभ्यता - पुरातात्विक स्थल का स्थल।
~ पियात्रा क्रायुलुई नेशनल पार्क – शानदार चट्टानी खड़ी दीवारें, कुंवारी जंगल और दुनिया के सबसे गहरे भूमिगत रसातल में से एक (कोल्टी ग्रिंडुलुई शाफ्ट, - 1,800 फीट)
~ अपर मुरेस रिवर नैरो नेचर पार्क", रस्तोलिता।
नेचर पार्क "सारा हा'एगुलुई" -- Geoparcul Dinozaurilor „እara Haęegului”
ट्रांसिल्वेनिया सक्रिय छुट्टियाँट्रांसिल्वेनिया बाहरी गतिविधियों के लिए उत्कृष्ट परिस्थितियाँ प्रदान करता है: बाइकिंग, कैम्पिंग, केविंग, रॉक - क्लाइम्बिंग, मत्स्य पालन, लंबी पैदल यात्रा, प्रकृति की सैर, राफ्टिंग, वन्यजीव और पक्षी देखना
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व्यंजन और ट्रांसिल्वेनिया की वाइन
ट्रांसिल्वेनिया पारंपरिक व्यंजन
ट्रांसिल्वेनिया के व्यंजन मांस और सब्जियों के आधार पर व्यंजन प्रदर्शित करते हैं और थाइम, लाल मिर्च या तारगोन के साथ सुगंधित होते हैं।
ट्रांसिल्वेनिया के व्यंजनों में सूअर का मांस, मटन, वील, आलू, लाल मिर्च, गेहूं और मकई सबसे लोकप्रिय सामग्रियों में से हैं।
खट्टा क्रीम और अंडे की जर्दी को कई पारंपरिक सूपों में मिलाया जाता है, सिवाय उन सूपों के जिनमें घर का बना पास्ता होता है (ताइयेई) या पकौड़ी।
पोलेंटा (मामलिगा) - ट्रांसिल्वेनिया का ग्रिट्स का संस्करण, एक दानेदार बनावट के साथ एक हार्दिक मकई भोजन दलिया,
अक्सर समृद्ध सूप और मांस स्ट्यू के साथ परोसा जाता है।
कई ट्रांसिल्वेनियन व्यंजनों में जर्मन और हंगेरियन प्रभावों की पहचान की जा सकती है।
ट्रांसिल्वेनिया में एक विशिष्ट, पारंपरिक भोजन में शामिल हैं:
ऐपेटाइज़र:
— ठीक हो गया, स्मोक्ड, पोर्क लॉर्ड (लार्डो या सालो - स्लेनिना रोमानियाई भाषा में),
ताजा नस्ल और लाल प्याज या गर्म मिर्च के साथ एक ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है।
ट्रांसिल्वेनिया में घनी रोटी काफी लोकप्रिय है।
रोमानिया के इस क्षेत्र के कुछ क्षेत्रों में,
आटा मैश किए हुए आलू बनाते समय एक स्वादिष्ट आलू की रोटी प्राप्त करने के लिए मिलाया जाता है (Pâine cu Cartofi).
सूप:
— स्मोक्ड पोर्क रिब और तारकोन के साथ आलू का सूप (Ciorbă de Cartofi cu Afumatura)
या
— टैरागॉन चिकन सोर - सूप (Ciorbă de Pui cu Tarhon)
या
— लुसिको / लुस्कोस - गोभी और स्मोक्ड पोर्क खट्टा - सूप (Ciorbă de Varză cu Afumătură).
मुख्य:
— मांस (और आलू) स्टू या
— क्लुज — स्टाइल गोभी ( "Varză a la Cluj" ) – लासग्ना का ट्रांसिल्वेनियन संस्करण:
(कटा हुआ सॉकरकट और कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और/या चावल के साथ मिश्रित गोमांस की परतें, खट्टा क्रीम के साथ सबसे ऊपर)।
मिठाई:
— बेर (या पनीर) पकौड़ी (गोम्बोटी) – मैश किए हुए आलू के आटे में पकाए गए ताजा स्थानीय बेर,
मक्खन वाले ब्रेडक्रंब और चीनी के साथ लेपित।
अन्य ट्रांसिल्वेनिया पाक विशेषताएं:
— Vărzare (डबल - क्रस्ट पाई, पनीर से भरे रोटी के आटे से बना,
डिल और ओरेच पालक या ताजा गोभी या आलू के साथ और ईंट के ओवन में पकाया जाता है)।
— सुपा डे चिमेन (कैरवे सीड्स सूप),
— Ciorbă de ardei umpluti (भरवां मिर्च का सूप),
— Tocană de ciolan de porc si cartofi (स्मोक्ड टांग और आलू का स्टू),
— Tapşe sau Mămăligă Dreasă - पोशाक पहने हुए पोलेंटा (मकई का आटा, पनीर, खट्टा क्रीम, बेकन, सॉसेज, उबले हुए अंडे)
— Lichiu या हेनकल जर्मन में - बढ़े हुए आटे, मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे और किशमिश से बनी मीठी पाई।
लिचियू एक पारंपरिक छुट्टी और शादी का रिसेप्शन रेगिस्तान है।
एक पतला, लंबा, रसदार सॉसेज - दुबला मूटन, दुबला बकरी का मांस, थोड़ा सा पोर्क फैटबैक (मसाले जोड़े गए) से बनाया गया - यकीनन, ट्रांसिल्वेनिया का सबसे स्वादिष्ट सॉसेज है। मांस को कीमा बनाया जाता है, हड्डी के शोरबा और मसालों के साथ मिलाया जाता है, भेड़ की आंत में आवरण और गर्म - धूम्रपान 3 – 4 घंटे। द वीरशाली (या विस्ली) नुस्खा 2,000 साल से अधिक पुराना हो सकता है।
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ट्रांसिल्वेनिया आर्टिसनल फूड्स एंड लोकल फ्लेवर
| नाम | प्रकार | सामग्री |
|---|---|---|
|
चीज़ | ||
| नाक | नरम सफेद मोल्ड, गुफा वृद्ध स्थानीय नाम: Brânza de Năsal |
पाश्चराइज्ड गाय का दूध, नमक प्रॉवेनेंस: गाँव नसाल - वागा |
| टेकरोई | दबाया गया, 6 वर्ष की आयु -- 12 महीने | पाश्चराइज्ड गाय का दूध, नमक प्रॉवेनेंस: ग्राम वेलिया स्ट्रैम्बो - घोरघिएनी |
| सुगो | दबाया गया, 6 वर्ष की आयु -- 12 महीने | पाश्चराइज्ड गाय का दूध, नमक प्रॉवेनेंस: ग्राम वेलिया स्ट्रैम्बो - घोरघिएनी |
| तोरोकोई | स्मोक्ड, प्रेस किया गया | पाश्चराइज्ड गाय का दूध, नमक प्रॉवेनेंस: गाँव कोल्टेस्टी - रिमेटिया |
| Trascău Parmesan | दबाया हुआ पका हुआ, कठोर | पाश्चराइज्ड गाय का दूध, नमक प्रॉवेनेंस: गाँव कोल्टेस्टी - रिमेटिया |
| बेयर | (नमकीन) सफेद, दबाया हुआ स्थानीय नाम: टेलीमीया और कैस |
पाश्चुरीकृत बकरी का दूध, नमक, रेनेट प्रमाण: सिघिसोआरा के पास के गाँव |
| मेसेन्डॉर्फ | कठोर (दबाया हुआ), Gruyère जैसा स्थानीय नाम: brânza maturată |
पाश्चुरीकृत गाय का दूध, नमक, रेनेट प्रोवेंस: विलेज मेसेन्डॉर्फ |
| तरिना | श्वेत, नमकीन पानी में वृद्ध स्थानीय नाम: टेलीमीया |
पाश्चराइज्ड भैंस या ईव मिल्क, नमक, रेनेट |
|
ठीक मांस और Charcuterie | ||
| सालिनाटा डे तुर्दा | ठीक हो चुका मांस | सूअर का मांस, लकड़ी का प्राकृतिक धुआं, नमक, मसाले |
| पोर्क कॉलर (कैपोकोलो) | सूखी उम्र का मांस | सूअर के मांस की गर्दन, कम से कम दो महीने की उम्र |
|
शहद और अखरोट का फैलाव | ||
| नुवोलाउ | अखरोट / बीज का फैलाव | हेज़लनट, बादाम, पिस्ता, खजूर |
मांस को 5 से 7 दिनों के लिए प्राकृतिक नमकीन में रखा जाता है; मसालों, शर्करा और लैक्टिक संस्कृतियों को नमकीन में मिलाया जाता है।
फिर इसे स्मोक्ड (दृढ़ लकड़ी / बीच) किया जाता है और 20 से 28 दिनों तक परिपक्व/सूख जाता है।
Supă de Pîine cu Ouă şi Zeamă de Carne
एक आम तौर पर सैक्सन पकवान, जिसे स्वास्थ्य लाभ और हैंगओवर सहायक के लिए पुनर्जीवित माना जाता है।
सामग्री: (साबुत आटा) रोटी के चार स्लाइस, हंस वसा में तले हुए, 8 कप मीट स्टॉक, दो प्याज, एक अंडा (प्रति व्यक्ति), नमक और काली मिर्च।
तली हुई ब्रेड को सूप के कटोरे में रखें। अंडे और चौथाई प्याज, नमक और काली मिर्च डालें। सामग्री पर गर्म मांस का स्टॉक डालें, यह सुनिश्चित करें कि अंडे की जर्दी टूट न जाए। कुछ मिनटों के लिए कटोरे को ढक दें, जब तक कि अंडे - सफेद कठोर न हो जाए। वैकल्पिक: कटी हुई डिल या सेलेरियक, ताज़े हरे प्याज़ के साथ छिड़कें। घर पर बने सॉसेज भी डाले जा सकते हैं।
ट्रांसिल्वेनिया में बनाई गई कारीगर बीयर
क्राफ्ट बियर (बेर आर्टिज़ानाला) ट्रांसिल्वेनिया में अधिक से अधिक लोकप्रिय है। बार और रेस्टोरेंट वाणिज्यिक बड़े पैमाने पर ब्रुअरीज द्वारा उत्पादित बीयर की पेशकश करते हैं और अगर तुम्हें क्राफ्ट बियर चाहिए, तो तुम्हें सच में इसके लिए पूछना पड़ेगा. रोमानिया में 40 से अधिक कारीगर बीयर निर्माता / शिल्प ब्रुअरीज हैं; ट्रांसिल्वेनिया में काफी कुछ स्थित हैं:| ब्रूइंग टाउन | लेबल |
|---|---|
| बिस्ट्रिता | मुसाई |
| ब्लाज | ग्लोरिया |
| ब्रासोव |
Mustata de Bere |
| बुडाकू डी जोस / जेल्ना |
እura Veche |
| क्लुज नापोका | ब्लैकआउट, बैरलॉग, Clusa, त्योहार, होप हेड |
| Ibanestii de Padure - Mures काउंटी | लास्पुस्ना |
| Miercurea Ciuc | Csíki Sör |
| Sfantu Gheorghe | लुक्रेटिया स्कूनर |
| सिबियु | नेमबीर, SB बेर सिबियु, शहरी |
| टार्गू मुरेस |
नूह |
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ट्रांसिल्वेनिया वाइन और वाइन क्षेत्र
ट्रांसिल्वेनिया अंगूर का रकबा वर्तमान में 16,310 अनुमानित है।
ट्रांसिल्वेनिया में पांच प्रमुख वाइन क्षेत्र हैं: आयुड, अल्बा, लेचिनिया, सेबे - एपोल्ड और टार्नवे
जहाँ 18 बड़ी वाइनरी उत्कृष्ट सफेद वाइन (सूखी, आधा सूखी, अर्ध - मीठी और मीठी) का उत्पादन करती हैं।
ट्रांसिल्वेनिया में वाइनरी/वाइनटेस्टिंग
Domeniul Ciumbrud
सबसे नज़दीकी बड़े शहर: तुर्दा (26 मील उत्तर) और अल्बा यूलिया (28 मील दक्षिण)
वाइन: चार्दोने, ड्राई मस्कट, फेटेस्का अल्बा, फेटेस्का नेग्रा, पिनोट ग्रिगियो, पिनोट नोयर, सौविग्नन ब्लैंक, ट्रामिनर
लेबल: कार्डिनल, Domeniul Ciumbrud, Fior, Mentor, Mulbach, Privilegium
पता: Str. Salviei 6, Ciumbrud - Aiud
Crama Jidvei/Bethlen - Haller Château
सबसे नज़दीकी बड़े शहर: Blaj (16 मील पश्चिम) और Medias (18 मील पूर्व)
वाइन: Aligote, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Gewurtztraminer, Sauvignon Blanc,
मस्कट ओटोनल, चारदोने, पिनोट ग्रिगियो, इतालवी रीस्लिंग, पिनोट नोयर
लेबल: Castel, Eiswein, Grigorescu, Mysterium, Owner's Choice, Tezaur, Traditional
पता: DJ107 89, Cetatea de Baltă
Crama Takacs
सबसे नज़दीकी बड़े शहर: अल्बा यूलिया (24 मील दक्षिण) और तुर्दा (24 मील उत्तर)
वाइन: Chardonnay, Fetească Albă, Gewurtztraminer, Italian Riesling, Merlot, Muscat Ottonel, Rhein Riesling, Traminer।
लेबल: Crama Takacs
पता: Str. Ion Creanga 10, Aiud
क्रामा तेलना
सबसे नज़दीकी बड़ा शहर: अल्बा यूलिया (8 मील दक्षिण)
वाइन: Feteasca Regala, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc
लेबल: कोलकेशिया 1784, कोर्बुल एल्ब, क्रामा एल्ना
पता: स्ट्रॉ. प्रिंसिपल 225, तेलना - इघियू
Crama Liliac
सबसे नज़दीकी बड़े शहर: रेघिन (10 मील दक्षिण) और बिस्ट्रिता (29 मील उत्तर)
वाइन: Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, Merlot, Neuburger, Pinot Grigio, Rose Pinot Noir, Sauvignon Blanc
लेबल: लिलियाक, टाइटन
पता: Str. Principala 41, Batos
Crama Villa Vinea
सबसे नज़दीकी बड़े शहर: Targu Mures (16 मील N), Medias (225 मील S) और Sighisoara (35 मील SE)
वाइन: Fetească Neagră, Fetească Regală, Gewurtztraminer, Kerner, Merlot, Pinot Noir, Rhine Riesling, Zweigelt
लेबल: Villa Vinea
पता: स्ट्र. प्रिंसिपल 243, मीका (मुरेस काउंटी)
क्रामा ला सलीना
सबसे नज़दीकी बड़ा शहर: तुर्दा (4 मील उत्तर)
वाइन: ब्लैंक सौविग्नन, चार्डोने, मस्कट ओटोनल, पिनोट नोयर, पिनोट नोयर रोज, रीन रीस्लिंग,
लेबल: ISSA
पता: Str. Arinilor 12A., Ciumbrud
पिवनीता सावू
सबसे नज़दीकी बड़ा शहर: अल्बा यूलिया (26 मील दक्षिण) और तुर्दा (28 मील उत्तर)
वाइन: Chardonnay, Fetească Regală, Italian Riesling, Muscat Ottonel, Neuburger, Rhein Riesling, Roter Traminer, Sauvignon Blanc
लेबल: फैमिलिया सावू, डचेस ऑफ़ ट्रांसिल्वेनिया, सावू विशेष चयन
पता: Str. Dealu Viilor 10, Turda
क्रमा जेलना
निकटतम बड़े शहर: बिस्ट्रिता (7 मील उत्तर पश्चिम) और रेघिन (32 मील दक्षिण)
65 एकड़ -- 120,000 बोतल शराब / वर्ष।
वाइन: Fetească Albă, Fetească Regală, Chardonnay, Italian Riesling, Muscat Ottonel, Neuburger, PinkTraminer, Pinot Grigio, Sauvignon।
लेबल: Amprenta Transilvaniei, Dealu ' Negru, Navicella
पता: जेलना - सातू नोउ
Crama Vie si Vin Lechinta
सबसे नज़दीकी बड़े शहर: बिस्ट्रिता (6 मील उत्तर पश्चिम) और रेघिन (34 मील दक्षिण)
वाइन: Chardonnay, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, Merlot, Neuburger, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc।
लेबल: Balanăă, Pârâul Uscat, Savinka, Vie . VIN,
पता: स्ट्रैडा प्रिंसिपला 336, लेचिंटा
क्रामा बाराबास
सबसे नज़दीकी बड़े शहर: क्लुज नापोका (31 मील दक्षिण) और बिस्ट्रिता (45 मील पूर्व)
वाइन: सॉविग्नन ब्लैंक, मस्कट ओटोनेल, पिनोट ग्रिगियो रोजे।
लेबल: Ivire, Vatra Rosia
पता: VILLAGE Fizeşu Gherlii 9
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ट्रांसिल्वेनिया यात्रा की योजना की जानकारी
ट्रांसिल्वेनिया के लिए परिवहन
ट्रांसिल्वेनिया के लिए हवाई परिवहनट्रांसिल्वेनिया के चार शहरों में अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डे हैं:
ब्रासोव (GHV), क्लुज नापोका (CLJ),
सिबियु (SBZ) और टार्गू मुरेस (TGM)
ट्रांसिल्वेनिया क्षेत्र के लिए सेवा देने वाली एयरलाइंस में शामिल हैं:
टैरोम, एयर कनेक्ट, ऑस्ट्रियाई एयरलाइंस, डैन एयर, लुफ्थांसा,
WizAir.
बुखारेस्ट - और रोमानिया के अन्य प्रमुख शहरों से ट्रांसिल्वेनिया क्षेत्र के लिए लगातार ट्रेन और बस सेवा है।
ट्रांसिल्वेनिया में सबसे व्यस्त ट्रेन स्टेशनों में शामिल हैं: ब्रासोव, क्लुज नापोका, डेज, सिबिउ, सिघिसोआरा, सिमेरिया/ देवा
ट्रेन/ बस शेड्यूल (घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय मार्गों) की जांच करने के लिए कृपया
रोमानियापर्यटन परिवहन अनुभाग।
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ट्रांसिल्वेनिया पर्यटक सूचना
का शहर अल्बा यूलिया पर्यटक सूचना केंद्र
Centrul de Informare Turistica - Alba Iulia
पता: Aleea Sfântul Capistrano 28,
अल्बा कैरोलिना गढ़
टेलीफोन: (+4) 0371 337 148
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का शहर ब्रासोव पर्यटक सूचना केंद्र
Centrul de Informare Turistica - Brasov
पता: पिया सफातुलुई 30
(ब्रासोव इतिहास संग्रहालय के अंदर)
टेलीफोन: (+4) 0268 419.078
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का शहर क्लुज नापोका पर्यटक सूचना केंद्र
Centrul de Informare Turistica - Cluj
पता: बुलेवर्दुल इरोइलर 6, ओल्ड टाउन क्लुज
टेलीफोन: (+4) 0264 452 244
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Miercurea Ciuc पर्यटक सूचना केंद्र का शहर
Centrul de Informare Turistica - Miercurea Ciuc
पता: पिया लिबर्टा 5
टेलीफोन: (+4) 0266 317 007
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का शहर सिबियु पर्यटक सूचना केंद्र
Centrul de Informare Turistica - Sibiu
पता: स्ट्र. सैमुअल ब्रुकेंथल 2, ग्रेट स्क्वायर
टेलीफोन: (+4) 0269 208.913
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का शहर सिघिसोआरा पर्यटक सूचना केंद्र
सेंट्रल नैशनल डे इन्फॉर्मारे şi प्रोमोवरे टुरिस्टिया - सिघिसोआरा
पता: Str. ऑक्टेवियन गोगा 8
टेलीफोन: (+4) 0365 882.937
ई - मेल
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का शहर टार्गू मूरेश पर्यटक सूचना केंद्र
Centrul de Informare Turistica - Targu Mures
पता: स्ट्रैडा जॉर्ज एनेस्कु 2
टेलीफोन: (+4) 0365 404 934
ई - मेल
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ट्रांसिल्वेनिया मैप्स
ट्रांसिल्वेनिया -- रोमानिया ऐतिहासिक क्षेत्र
रोमानिया मुख्य सड़कें और पर्यटक आकर्षण
