منطقة ترانسيلفانيا - وسط رومانيا

منطقة ترانسيلفانيا معلومات
حقائق عن ترانسيلفانيا
المعالم السياحية والمعالم
أماكن للاستكشاف
المتاحف الرئيسية
الفنون الأدائية
الحدائق الطبيعية/المغامرات في الهواء الطلق
مطبخ ومشروبات ترانسيلفانيا
الخرائط

معلومات تخطيط الرحلة
النقل إلى ترانسيلفانيا
معلومات سياحية عن ترانسيلفانيا

حقائق عن ترانسيلفانيا

ترانسيلفانيا أو ترانسيلفانيا (من اللاتينية – "الأرض خارج الغابة ")
الموقع:   المنطقة في وسط رومانيا
ترانسيلفانيا محاطة بقوس جبال الكاربات:   جبال الألب الترانسلفانية، إلى الجنوب،  الكاربات الشرقية إلى الشرق والشمال الشرقي   والكاربات الغربية (النطاق الوحيد غير المستمر) إلى الغرب.
المساحة: 22,319 ميل مربع (57,807 كم2)²)
السكان:   5.1 مليون
المدن والبلدات الرئيسية:   ألبا يوليا,   بيستريتا,   براشوف,   كلوج نابوكا,   ديفا,   ميدياش,   Miercurea Ciuc,   سفانتو جورجي,   سيبس,   سيبيو,   سيغيشوارا,   تارجو مورش.

يسلط الضوء على ترانسيلفانيا

ترانسيلفانيا هي موطن لبعض من أفضل مدن أوروبا التي تم الحفاظ عليها في العصور الوسطى والمناظر الطبيعية الريفية المتميزة. براسوف - موطن أكبر كنيسة قوطية في أوروبا الشرقية، سيبيو - بشوارعها المرصوفة بالحصى والهندسة المعمارية الباروكية الترانسلفانية، وقلعة سيجيسوارا على قمة التل مع ممرات سرية وبرج ساعة من القرن الرابع عشر هي بعض الوجهات الأكثر شعبية في ترانسيلفانيا. تصطف المتاجر الصغيرة التي تقدم التحف والحرف اليدوية التي يصنعها الحرفيون المحليون في الشوارع الضيقة التي تحيط بها المنازل ذات الألوان الباستيلية من الأقسام التاريخية للعديد من المدن الأخرى في ترانسيلفانيا.

سيواجه زوار ترانسيلفانيا أيضًا قلاعًا مذهلة مثل بران وكورفين.
قلعة النخالة، على بعد 18 ميلاً جنوب غرب براسوف، هي 14^العاشر- القرن، بنية القصص الخيالية القوطية، غالبًا ما يرتبط بالأمير والشيان فلاد تيبيس، مصدر إلهام رواية برام ستوكر الكونت دراكولا. في حين أن العلاقة مع الأمير فلاد ضعيفة، فإن العلاقة العميقة بين القرويين المحليين والأسطورة ليست كذلك.
15^العاشر- قلعة كورفين القرن، بأبراجها ودعاماتها التي تذكرنا بالعصور الوسطى، يعتبرها الكثيرون الأجمل في ترانسيلفانيا. تستضيف قاعة الفرسان الفخمة العديد من الفعاليات الثقافية وكذلك الفعاليات والحفلات.

على مقربة من براسوف توجد العديد من الكنائس السكسونية المحصنة. الأكثر إثارة هي هارمان، المحمية بجدران ضخمة، والتي لا تزال قوية، الأبراج الدفاعية الثالثة عشرة، وبريجمير، أكبر كنيسة محصنة في جنوب شرق أوروبا.

تقاليد ملونة عمرها قرون على قيد الحياة وبصحة جيدة في قرى ترانسيلفانيا الصغيرة.
تراث ترانسيلفانيا متعدد الأعراق، بما في ذلك الرومانية والألمانية والمجرية وزيكيلي، يظهر بشكل مبهج في الأزياء الشعبية والهندسة المعمارية والمطبخ والموسيقى والتقاليد. لا يزال الناس في المناطق الريفية يكسبون لقمة العيش في مهن عريقة مثل الرعاة والنساجين والحدادين والنجارين.

سلسلة جبال أبوسيني، في منطقة الكاربات الغربية، هي موطن للمناظر الطبيعية ذات الجمال الرائع والأنواع النادرة من الحياة البرية. أكثر من 4000 كهف وثاني أكبر نهر جليدي تحت الأرض في أوروبا: نهر سكاريسوارا الجليدي ينتظر استكشافه.

...

20 مكانًا للاستكشاف في ترانسيلفانيا

ترانسيلفانيا هي المنطقة الأكثر شهرة في رومانيا وموطن للعديد من المواقع التاريخية والمناطق الطبيعية التي تسعد الزوار من جميع أنحاء العالم. فيما يلي بعض منها:

1. على الرغم من أن ترانسيلفانيا غالبًا ما تجلب صورًا لقلاع مخيفة أو عددًا غامضًا. ولكن ليس بعيدًا عن المناطق الحضرية في المنطقة، المدن والقرى الصغيرة في ترانسيلفانيا مليئة بالسحر وتقدم الكثير من الأشياء للقيام بها.

2.   البلدة القديمة براشوف واحدة من أجمل مدن العصور الوسطى في رومانيا.

3.   سيبيو - العاصمة الثقافية لترانسيلفانيا ومثال رائع للتخطيط الحضري في القرنين الرابع عشر والخامس عشر.

4.   قلعة سيغيشوارا، يمكن القول إنها المدينة الأكثر أصالة والأفضل حفظًا في العصور الوسطى في أوروبا.

5.   قلعة النخالة (المعروف أيضًا باسم قلعة دراكولا)، الذي بني في عام 1377.

6.   قلعة راسنوف – بناه فرسان توتونيون في القرن الثالث عشر لحماية ترانسيلفانيا من غزو التتار.

7. الكنائس السكسونية المحصنة في   بيرتان,   Câlnic,   هارمان,   دارجو,   Prejmer,   ساشيز   فاليا فيلور  و تطبيق Viscri جميعها مصنفة، من قبل اليونسكو كمواقع للتراث العالمي.

8.   قصر بروكينثال - سيبيو، أرقى متحف فني في ترانسيلفانيا.

9.   مارغينيميا سيبيولوي المنطقة - 18 قرية تقليدية، شمال غرب سيبيو مباشرة.

10.   سيبيل متحف الأيقونات المرسومة على الزجاج، الأكبر من نوعه في أوروبا.

11.   الـ 14^العاشر-قرن من الزمان قلعة كورفين - واحدة من الهياكل القوطية الأكثر إثارة في ترانسيلفانيا
مع جدران لا يمكن اختراقها، وجسر متحرك وزنزانة ضخمة.

12.   سارميسيجيتوزا ريجيا، بقايا عاصمة مملكة داسيا (رومانيا الحديثة).
غزت الإمبراطورية الرومانية داسيا في عام 106 م وبنت عاصمة جديدة في أولبيا ترايانا أوغوستا داسيكا سارميزيتوسا.

13.   كارا موتيلور (أرض "Moţi" الناس).   ال موتسي (الاسم المعطى لسكان المنطقة) يعيشون في قرى متناثرة تقع على ارتفاعات تزيد عن 5000 قدم، في جبال أبوسيني.، وحافظوا على تقاليدهم وأسلوب حياتهم الذي يعود إلى قرن من الزمان.

14.   متنزه جبال أبوسيني الطبيعي موطن للحياة البرية الوفيرة والمناظر الطبيعية البكر وأكثر من 400 كهف وأنهار جليدية تحت الأرض.

15.   القرية ريميتا - 138 منزلًا تقليديًا محفوظًا بشكل رائع يوضح النمط المعماري المحلي في القرن التاسع عشر.

16.   تحصينات ألبا يوليا فوبان (القرن الثامن عشر)، وهو الأكبر من نوعه في جنوب شرق أوروبا.

17.   قديم منجم توردا للملح، الآن متحف ومتنزه على عمق 400 قدم تحت سطح الأرض.

18.   مدينة كلوج نابوكا، أكبر مركز حضري وجامعي في ترانسيلفانيا. تستضيف كلوج كل عام العديد من الأحداث الرياضية والثقافية بما في ذلك مهرجان ترانسيلفانيا السينمائي الدولي ومهرجان موسيقى الرقص التي لا توصف.

19.   لاكول سفانتا آنا (بحيرة سانت آن)،
بحيرة فوهة بركانية معروفة بنقاء مياهها وثروة فرص المغامرة المتاحة في المنطقة.

20.   سوفاتا - مدينة السبا موطن البحيرة الشمسية الحرارية والمالحة الوحيدة في أوروبا: بحيرة الدب (لاكول أورسو).
يتم علاج الآلام الروماتيزمية الشديدة وأمراض الجهاز العصبي المحيطي وأعراض أمراض النساء المزمنة في المنتجعات الطبية في سوفاتا.

...

المتاحف الرئيسية في ترانسيلفانيا

ترانسيلفانيا هي موطن لأكثر من 90 متحفًا مهمًا، كبيرًا وصغيرًا، مع موضوع رئيسي مختلف: الفن، تعدين الذهب، المياه المعدنية، نقابات ساكسون ترانسيلفانيا، المزارع، محركات البخار. تشمل المتاحف الرئيسية في ترانسيلفانيا ما يلي:

مؤسسات ترانسيلفانيا للفنون الأدائية

حدائق ترانسيلفانيا الطبيعية والمغامرات الخارجية

ترانسيلفانيا هي موطن للعديد من الحدائق الطبيعية والعديد من المناطق المحمية. الأكبر والأكثر شهرة هي:

~ متنزه أبوسيني الطبيعي – الحياة البرية وجنّة الكهوف

~ Gradistea Muncelului - متنزه شيوكلوفينا الطبيعي - موقع Sarmisegetuza - Dacian Civilization - موقع أثري.

~ متنزه Piatra Craiului الوطني – جدران صخرية شديدة الانحدار وغابات عذراء وواحدة من أعمق الهاوية تحت الأرض في العالم (Coltii Grindului shaft، - 1800 قدم)

~ متنزه Upper Mures River Narrows Nature Park"، راستوليتا.

متنزه الطبيعة "تشارا هاتيغولوي" -- Geoparcul Dinozaurilor "هارا هاتيغولوي"

توفر ترانسيلفانيا ظروفًا ممتازة للأنشطة الخارجية: ركوب الدراجات والتخييم والكهوف وتسلق الصخور وصيد الأسماك والمشي لمسافات طويلة والمشي في الطبيعة والتجديف والحياة البرية ومشاهدة الطيور

...

المأكولات والنبيذ في ترانسيلفانيا

أطباق ترانسيلفانيا التقليدية

يعرض مطبخ ترانسيلفانيا أطباقًا تعتمد على اللحوم والخضروات ونكهة الزعتر أو الفلفل الأحمر أو الطرخون.  لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم العجل والبطاطس والفلفل الأحمر والقمح والذرة هي من بين المكونات الأكثر شعبية في مطبخ ترانسيلفانيا. يتم إضافة القشدة الحامضة وصفار البيض إلى العديد من الحساء التقليدي، باستثناء تلك التي تحتوي على المعكرونة محلية الصنع (tăiţei) أو الزلابية. Polenta (ماماليغا) - نسخة ترانسلفانيا من الفريك، عصيدة وجبة الذرة القلبية ذات القوام المحبب، غالبًا ما يتم تقديمه مع الحساء الغني ويخنة اللحم.
يمكن تحديد التأثيرات الألمانية والمجرية في العديد من الأطباق الترانسلفانية.

تشمل الوجبة التقليدية النموذجية في ترانسيلفانيا ما يلي:

المقبلات:
— شفاء، مدخن، شحم الخنزير (لاردو أو سالو - سلانينا باللغة الرومانية)، يقدم كمقبلات مع البصل الأحمر الطازج أو الفلفل الحار. يوفر
يحظى الخبز الكثيف بشعبية كبيرة في ترانسيلفانيا. في بعض مناطق هذه المنطقة من رومانيا، عند تحضير العجين تضاف البطاطا المهروسة للحصول على خبز بطاطا لذيذ (Pâine cu Cartofi).

الحساء:
— حساء البطاطس مع ضلع لحم الخنزير المدخن والطاراجون (Ciorbă de Cartofi cu Afumatura)   أو
— حساء دجاج الطرخون الحامض (Ciorbă de Pui cu Tarhon) أو
— لوسيكوش / لوكسكوس - الملفوف وحساء لحم الخنزير المدخن الحامض (Ciorbă de Varză cu Afumătură).

لوسيوس - الملفوف وحساء عرقوب الحامض المدخن © lauralaurentiu.ro

رئيسي:
— يخنة اللحم (والبطاطس) أو
— الملفوف على غرار كلوج ( "Varză a la Cluj" ) – النسخة الترانسلفانية من اللازانيا:
(طبقات من مخلل الملفوف المفروم ولحم الخنزير المفروم و/أو اللحم البقري الممزوج بالأرز، مغطى بالكريمة الحامضة).

الحلوى:
— فطائر البرقوق (أو الجبن) (غومبوتي) – خوخ محلي طازج مطبوخ في عجينة البطاطس المهروسة، مغطاة بفتات الخبز بالزبدة والسكر.

تخصصات الطهي الأخرى في ترانسيلفانيا:
— فارزاري (فطيرة مزدوجة القشرة، مصنوعة من عجينة الخبز المحشوة بالجبن، الشبت والسبانخ أو مع الملفوف الطازج أو البطاطا والمخبوزة في فرن من الطوب).
— سوبا دي تشيمن (حساء بحار الكراوية)،
— Ciorbă de ardei umpluti (حساء الفلفل المحشو)،
— Tocană de ciolan de porc si cartofi (عرقوب مدخن وحساء البطاطس)،
— Tapşe sau Mămăligă Dreasă - بولينتا متبل (دقيق الذرة والجبن والكريمة الحامضة ولحم الخنزير المقدد والنقانق والبيض المسلوق)
— ليتشيو أو Hencles باللغة الألمانية - فطيرة حلوة مصنوعة من العجين المرتفع والزبدة والكريمة الحامضة والبيض والزبيب. Lichiu هي صحراء تقليدية لاستقبال الأعياد والزفاف.

...

الأطعمة الحرفية والنكهات المحلية في ترانسيلفانيا

صورة جبن ترانسيلفانيا الحرفي © Karpaten_Milk

حساء البيض ومرق اللحم والخبز - طبق ترانسيلفانيا،   الصورة: Adevarul.ro

بيرة حرفية مصنوعة في ترانسيلفانيا

...

مناطق النبيذ والنبيذ في ترانسيلفانيا

تقدر مساحة كروم العنب في ترانسيلفانيا حاليًا بـ 16,310.
هناك خمس مناطق نبيذ رئيسية في ترانسيلفانيا: أيود وألبا وليشينتسا وسيبيش   أبولد   وتارناف
حيث ينتج 18 مصنع نبيذ كبير نبيذًا أبيضًا ممتازًا (جاف ونصف جاف وشبه حلو وحلو).

مصانع النبيذ/تذوق النبيذ في ترانسيلفانيا

دومينول سيومبرود
أقرب المدن الكبيرة:   توردا (26 ميلاً شمالاً)   وألبا يوليا (28 ميلاً جنوباً)
النبيذ:   Chardonnay، Dry Muscat، Feteasca Alba، Feteasca Neagra، Pinot Grigio، Pinot Noir، Sauvignon Blanc، Traminer
الملصقات:   Cardinal، Domeniul   Ciumbrud،   Fior،   Mentor،   Mulbach،   Privilegium
العنوان:   Str. Salviei 6, Ciumbrud - Aiud

Crama Jidvei/Bethlen - Haller Château
أقرب المدن الكبيرة:   بلاج (16 ميلاً غرباً)   وميديا   (18 ميلاً جنوباً)
النبيذ:   Aligote، Feteasca Alba، Feteasca Regala، Gewurtztraminer، Sauvignon Blanc، مسقط أوتونيل، شاردونيه، بينو جريجيو، ريسلينج إيطالي، بينو نوير
الملصقات:   Castel, Eiswein,   Grigorescu, Mysterium,   Owner's Choice,   Tezaur,   Traditional
العنوان:   DJ107 89,   Cetatea de Baltă

كراما تاكاكس
أقرب المدن الكبيرة:   ألبا يوليا (24 ميلاً جنوباً) وتوردا (24 ميلاً شمالاً)
النبيذ:   Chardonnay، Fetească Albă، Gewurtztraminer، Italian Riesling، Merlot، Muscat Ottonel، Rhein Riesling، Traminer.
الملصقات:   Crama Takacs
العنوان:   Str. Ion Creanga 10,   Aiud

Crama Telna
أقرب بلدة كبيرة:   ألبا يوليا (8 أميال جنوبًا)
النبيذ:   Feteasca Regala، Muscat Ottonel، Sauvignon Blanc
الملصقات:   كوليكيتيا 1784،   كوربول ألب، كراميلنا
العنوان:   Str. Principala 225،   Telna - Ighiu

Crama Liliac
أقرب المدن الكبيرة: ريجين (10 أميال جنوباً)   وبيستريتا   (29 ميلاً شمالاً)
النبيذ: Fetească Albă، Fetească Neagră، Fetească Regală، Merlot، Neuburger، Pinot Grigio، Rose Pinot Noir، Sauvignon Blanc
الملصقات:   Liliac،   Titan
العنوان:   شارع برينسيبالا 41،   باتوس

Crama Villa Vinea
أقرب المدن الكبيرة: تارجو موريس (16 ميلاً شمالاً)،   ميديا (225 ميلاً جنوباً)   وسيجيسوارا (35 ميلاً جنوباً)
النبيذ: Fetească Neagră، Fetească Regală، Gewurtztraminer، Kerner، Merlot، Pinot Noir، Rhine Riesling، Zweigelt
الملصقات:   فيلا فينيا
العنوان:   شارع برينسيبالا 243،   ميكا (مقاطعة موريس)

كراما لا سالينا
أقرب مدينة كبيرة:   توردا (4 أميال شمالًا)
النبيذ:   Blanc Sauvignon، Chardonnay، Muscat Ottonel، Pinot Noir، Pinot Noir rose، Rhein Riesling،
الملصقات:   ISSA
العنوان:   شارع أرينيلور 12 أ،   سيومبرود

بيفنيتا سافو
أقرب بلدة كبيرة:   ألبا يوليا (26 ميلاً جنوباً) وتوردا (28 ميلاً شمالاً)
النبيذ:   Chardonnay، Fetească Regală، Italian Riesling، Muscat Ottonel، Neuburger، Rhein Riesling، Roter Traminer، Sauvignon Blanc
التسميات:   Familia Savu، دوقة ترانسيلفانيا، Savu Special Selection
العنوان:   شارع ديالو فيلور 10،   توردا

كراما جيلنا
أقرب المدن الكبيرة:   بيستريتا (7 أميال شمال غرب)   وريغن (32 ميلاً جنوباً)
65 فدانًا - 120,000 زجاجة نبيذ في السنة.
النبيذ: Fetească Albă، Fetească Regală، Chardonnay، Italian Riesling، Muscat Ottonel، Neuburger، PinkTraminer، Pinot Grigio، Sauvignon.
الملصقات: Amprenta   Transilvaniei، Dealu   ' Negru،   Navicella
العنوان:   جيلنا - ساتو نو

Crama Vie si Vin Lechinta
أقرب المدن الكبيرة:   بيستريتا (6 أميال شمال غرب)   وريغين (34 ميلاً جنوباً)
النبيذ:   Chardonnay، Fetească Albă، Fetească Neagră، Fetească Regală، Merlot، Neuburger، Pinot Noir، Riesling، Sauvignon Blanc.
الملصقات: Balană, Pârâul   Uscat, Savinka,   Vie . Vin,
العنوان:   Strada Principala 336، Lechinta

كراما باراباس
أقرب المدن الكبيرة:   كلوج نابوكا (31 ميلاً جنوبًا)   وبيستريتا   (45 ميلاً شرقًا)
النبيذ:   Sauvignon Blanc، Muscat Ottonel، Pinot Grigio Rosé.
الملصقات: Ivire,   Vatra Rosia
العنوان:   قرية Fizeşu Gherlii 9

...

معلومات تخطيط رحلة ترانسيلفانيا

النقل إلى ترانسيلفانيا

أربع مدن في ترانسيلفانيا لديها مطارات دولية:
براسوف (GHV)،   كلوج نابوكا (CLJ)،   سيبيو (SBZ)   و   تارجو موريس (TGM)

تشمل شركات الطيران التي تخدم منطقة ترانسيلفانيا ما يلي:
Tarom،   Air Connect،   Austrian Airlines،   Dan Air،   Lufthansa،   WizAir.

هناك خدمة قطار وحافلات متكررة من/إلى بوخارست - ومدن رئيسية أخرى في رومانيا - إلى منطقة ترانسيلفانيا.   تشمل محطات القطار الأكثر ازدحامًا في ترانسيلفانيا:  براسوف،  كلوج نابوكا،   ديج،   سيبيو،   سيغيسوارا،   سيميريا/ ديفا
للتحقق من جداول القطارات/ الحافلات (المسارات المحلية والدولية)، يرجى زيارة السياحة في رومانيا قسم النقل.

...   ...   ...

معلومات سياحية ترانسيلفانيا

بلدة ألبا يوليا مركز المعلومات السياحية
Centrul de Informare Turistica - Alba Iulia
العنوان:   Aleea Sfântul Capistrano 28،
قلعة ألبا كارولينا
الهاتف: 148 337 0371 (4 +)

...

مدينة براسوف مركز المعلومات السياحية
مركز المعلومات السياحية - براسوف
العنوان:   بياتا سفاتولوي 30
(داخل متحف تاريخ براسوف)
الهاتف:   (+4) 0268 419.078

...

مدينة كلوج نابوكا مركز المعلومات السياحية
Centrul de Informare Turistica - Cluj
العنوان:   بوليفاردول إيرويلور 6، البلدة القديمة كلوج
الهاتف: 244 452 0264 (4 +)

...

مركز المعلومات السياحية في بلدة ميركوريا سيوك
Centrul de Informare Turistica - Miercurea Ciuc
العنوان: بياتا ليبرتاي 5
الهاتف: 007 317 0266 (4 +)

...

مدينة سيبيو مركز المعلومات السياحية
مركز المعلومات السياحية - سيبيو
العنوان:   شارع صموئيل بروكينثال 2، الساحة الكبرى
الهاتف:   (+4) 0269 208.913

...

بلدة Sighisoara مركز المعلومات السياحية
سنترول ناشيونال دي إنفورماري شي بروموفاري توريستيكا - سيجيسوارا
العنوان:   شارع أوكتافيان جوغا 8
الهاتف:   (+4) 0365 882.937
البريد الإلكتروني

...

مدينة تارجو مورش مركز المعلومات السياحية
Centrul de Informare Turistica - Targu Mures
العنوان:   سترادا جورج إينيسكو 2
الهاتف:   (+4) 0365 404 934
البريد الإلكتروني

...   ...   ...

خرائط ترانسيلفانيا

ترانسيلفانيا - رومانيا المناطق التاريخية
رومانيا الطرق الرئيسية والمعالم السياحية