Fakten über Bukowina und Moldawien
Über den Namen: Der Name Bucovina bedeutet das Land der Buchen
Standort: Nordostrumänien - zwischen den Ostkarpaten und dem Fluss Prut.
Bucovina liegt im nördlichen Teil der Region Moldawien (Ostrumänien).
Die Region Moldawien (in der Presse oft als Moldawien bezeichnet) ist nicht zu verwechseln mit
die Republik Moldau, ein unabhängiges Land, das einst Teil Rumäniens war.
Bereich: 27.062 Quadratmeilen
Bevölkerung: Ca. 4,5 Mio.
Hauptstädte: Bacau, Botosani, Galati, Iasi,
Piatra Neamt, Radauti, Suceava
Klima: Gemäßigt kontinental mit heißen Sommern und kalten, schneereichen Wintern.
Moldawien konkurriert mit Siebenbürgen, wenn es um reiche Folklore, natürliche Schönheit und erstaunliche Geschichte geht.
In den letzten 500 Jahren haben Geschichte, Kultur und religiöses Leben Iasi, die kulturelle Hauptstadt Moldawiens, geprägt.
Iasi verfügt über eine beeindruckende Anzahl orthodoxer Kirchen, fast 100,
die meisten von ihnen befinden sich auf dem Goldenen Plateau, das den "Kern" der Stadt darstellt, um den sich die Stadt im Laufe der Jahrhunderte entwickelt hat.
Eines der spektakulärsten Denkmäler der Stadt ist die atemberaubende Kirche der Drei Hierarchen, die 1639 erbaut wurde.
Ein weiteres wichtiges Wahrzeichen in Iasi ist der neugotische Kulturpalast, der zwischen 1900-1926 erbaut wurde.
derzeit beherbergt das Ethnographische Museum, das Kunstmuseum und das Historische Museum von Moldawien.
Eingebettet in die sanften Hügel des nördlichen Moldawiens liegt die Region Bukowina,
hier befindet sich einer der größten byzantinischen Kunstschätze der Welt: die "Painted Monasteries" - UNESCO-Weltkulturerbe.
Erbaut im 15. und 16. Jahrhundert und mit farbenfrohen Außenfresken, die dramatische religiöse Szenen darstellen,
diese reich verzierten Gotteshäuser sind einzigartig auf der Welt.
Die bekannteste davon, oft auch „Sixtinische Kapelle des Ostens“ genannt, ist Kloster Voronet.
Das atemberaubendste Merkmal von Voronet, das 1488 errichtet wurde, ist ein Fresko des Jüngsten Gerichts, das an der Fassade gemalt wurde.
Die blaue Rückenpartie, die auf wundersame Weise nie verblasst ist, ist auf der ganzen Welt bekannt als 'Voronetblau'.
Die Künstler arbeiteten hier isoliert, hüteten ihre Geschäftsgeheimnisse und bis heute
bleibt die Zusammensetzung der Farbe ein Rätsel.
Andere bemalte Kirchen, die Sie nicht verpassen sollten, sind Sucevita,
mit seinen unverwechselbaren Grüns und Humor, wo die Fresken überwiegend rot sind.
Ebenfalls in der Nähe befinden sich, Arbore,
Dragomirna, Moldovit
und Putna-Kloster.
Mehr Informationen ungefähr Bucovina Gemalte Klöster
Die Stadt Suceava, ist ein bequemer Ausgangspunkt für einen Ausflug in die Klöster. Suceava war einst die Hauptstadt Moldawiens (1375 bis 1565) und hat einige bemerkenswerte Attraktionen zu bieten. wie die Überreste der 1388 erbauten Festung von Suceava. Heute können die Besucher die Überreste der beeindruckenden Befestigungsanlagen besichtigen und einen tollen Blick auf die Stadt genießen. Weitere Sehenswürdigkeiten in Suceava sind die St.-Georg-Kirche (UNESCO-Weltkulturerbe), die Mirauti-Kirche, das Zamca-Kloster und eine Reihe von Museen, die sich dem Holzhandwerk, der Ethnographie, der Geschichte und der Volkskunst widmen. Das Geschichtsmuseum der Bukowina zeigt mittelalterliche Rüstungen, Münzen, Werkzeuge und antike Dokumente. Der Thronsaal ist eine Nachbildung des Hofes von Wojewoden Stephan dem Großen mit originalen Möbeln, Waffen und Kostümen.
Ein Besuch in der Bucovina wäre ohne einige Naturspaziergänge durch den Ceahlau-Nationalpark nicht komplett. 90 Vogelarten sind im Park zu sehen. Wanderer sollten sich die Bicaz-Schlucht nicht entgehen lassen, einen steilen, kurvenreichen Aufstieg von mehr als drei Meilen Länge.
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20 Orte zum Erkunden in Moldawien und der Bukowina
1. Die Gemalte Klöster mit spektakulären byzantinischen Fresken:
Voronet ('die Sixtinische Kapelle des Ostens'), Moldovita, Sucevita, Humor, Probota, Arbore, Rasca
2. Stadt Iasi, die Kulturhauptstadt der Region Moldawien (Ostrumänien).
3. Klöster Putna, Dragomirna, Bogdana-Radauti, Neamt, Agapia (eines der größten Nonnenklöster der orthodoxen Welt) und Varatec
4. Trei Ierarahi Kirche in Iasi, erbaut 1635, dessen Wände aus Stein bestehen.
5. Festung Neamt (Cetatea Neamtului) in Targu Neamt
6. Bicaz-Schluchten – einer der spektakulärsten Straßenpässe Rumäniens
7. Ceahlau Mountains Nationalpark
Ceahlau war der heilige Berg der Daker, der Vorfahren des rumänischen Volkes, Heimat ihres höchsten Gottes Zamolxe;
Der Berg Ceahlau wird von den Einheimischen als Rumäniens Äquivalent zum Berg angesehen. Olymp in Griechenland - Heimat der griechischen Götter).
8. Weingüter unweit von Iasi oder Suceava: Cotnari, Turbine, Weste und Das haben Sie alle produzieren erstklassige, einzigartige Weine aus einheimischen Rebsorten.
9. Hutul Horses Ranch in Lucina, in der Nähe von Campulung Moldovenesc
10. Dorf Marginea und Marginea Töpferwerkstätten.
11. Dorf Solonețu Nou und Cacica Salt Mine
12. Dorf Ciocanesti mit seinen bunten Häusern, schön dekoriert mit traditionellen Motiven.
13. Schmalspurbahn-Erlebnis „Hutulca“, Moldovita - Argel malerische Route,
betrieben von der Narrow Gauge Rail Company (Calea Ferata Ingusta SRL)
14. TransRarau malerische Fahrt, von Pojorata nach Chiril über Rarau Mts.
15. Tinovul Mare - ein 1.600 Hektar großes Torfmoos-Naturschutzgebiet am Fuße des Calimani-Gebirge
16. '12 Apostoli' Geologiereservat und Wander-/ Radweg, in der Nähe von Poiana Negri - Vatra Dornei
17. Ponoare - Bosanci Wild Flowers Schutzgebiet (Fâneţele seculare Ponoare-Bosanci),
einfach südlich der Stadt Suceava
18. Pietrele Doamnei Wanderweg
19. Kloster Dragomirna, in der Nähe von Suceava
20. Ruginoasa-Palast und Sturdza - Miclăușeni Mansion in der Nähe von Iasi
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Große Museen in den Regionen Bukowina und Moldawien
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Institutionen für darstellende Künste in Moldawien und Bukowina...
Wichtige Festivals & Events in der Bukowina / MoldawienDas regionale Festival für Volksmusik und Tanz (April) - Viel Spaß
Volksmusikfestival Ceahlau (zweiter Sonntag im August) - Sie haben durchgehalten
Musik, Film, Sport und Gastronomie "Zilele Nordului" Festival (Anfang August) - Darabani
Erntefeier im Weingut Cotnari (September) - Iasi
Trandafir de la Moldova Volksmusikfestival (Oktober) - Iasi
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Outdoor-Abenteuer & -Parks
Calimani-Nationalpark - vulkanisches Plateau, das von der Calimani-Caldera dominiert wird
Naturpark Vanatori Neamt – Heimat des Bisons „Dragos Voda“ und des Wildreservats der Karpaten
Ceahlau Mts. Nationalpark
Nationalpark Hasmas-Cheile Bicazului – spektakuläre Schluchten und das natürliche Reservoir des Roten Sees
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AktivitätenRadfahren, Camping, Angeln, Wandern, Naturspaziergänge, Skifahren, Wildtiere und Vogelbeobachtung
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Essen & Wein in den Regionen Moldawien und Bukowina
Bucovina und Moldawien Traditionelles Essen
Die Küche der Regionen Bukowina und Moldawien in Rumänien basiert hauptsächlich auf Schweinefleisch und Getreide.
Einige lokale Gerichte weisen habsburgische und polnische Einflüsse auf.
Eine typische, traditionelle Mahlzeit in Bukowina/ Moldawien umfasst:
~ Chiscă Moldovenească (Dicke Wurst aus Schweinehackfleisch, Reis und Gewürzen, gekocht und kalt serviert)
~ Ciorbă Rădăuțeană (eine herzhafte Hühner- oder Hühnersuppe,
mit Wurzelgemüse, Zwiebeln zubereitet und mit Eigelb, fermentierter Sauerrahm und Knoblauch veredelt)
~ Tochitură Bucovineana (Traditioneller Eintopf aus Schweinefleisch, Speck, Wurst mit süßem Paprika, Weißwein, Knoblauch)
Der Grind wird normalerweise mit Polenta und einem Ei mit Sonnenseite serviert)
~ Poale-n Brau oder „Brânzoaice“ (Mini-Kuchen aus einem flauschigen Teig, gefüllt mit Hüttenkäse mit Vanillegeschmack und Rosinen)
Andere kulinarische Spezialitäten Moldawiens sind:
~ Bulz Moldovensc (Sheepherder's Polenta – traditionelle Vorspeise, manchmal Hauptgericht, aus Maismehl, Räucherrippe, Smoled Wurst, gereifter Schafskäse "Branza de Burduf", Butter und – optional – Eier)
~ Pârjoale Moldovenești (Fleischbällchen aus Schweinehackfleisch, Kartoffeln, Karotten und viel Dill und anderen Kräutern)
~ Sărmăluțe Moldovenești (die regionale Version des beliebten gefüllten Kohls – gehacktes Schweine- und Rindfleisch, Reis und Gewürze, die in Kohl- oder Sauerkrautblätter gewickelt und im Ofen – traditionell in einem Tontopf – mehrere Stunden lang gebacken werden).
~ Live (eine Puddingtorte, die als Vorspeise oder als Dessert serviert wird.
Zu den Zutaten von Alivenci gehören salziger/ weißer oder gelber Käse, Maismehl, Sauerrahm, Butter, Eier und Joghurt oder Buttermilch.
Der salzige Käse wird durch Hüttenkäse ersetzt - und Zucker und Vanille werden hinzugefügt -, wenn die Alivenci als Dessert serviert werden sollen).
Beliebte traditionelle Gerichte in der Bukowina sind:
~ Păstrăv Afumat în Cobză de Brad (geräucherte Forelle – frisch, lokal, Forelle wird geputzt und zwischen jungen Kiefernzweigen und Brennnesselblättern platziert und mit Buchen- und Tannenholz geräuchert)
~ Lamm oder Schweinefleisch Cighir (Mischung aus Lamm- oder Schweinehackfleisch, inneren Organen und Fleisch, Kräutern, Eiern und Gewürzen,
in Fett eingewickelt und im Ofen gebacken. Dieses Gericht – ähnlich dem Haggis – ist ein Muss bei der Vorspeise zu Ostern)
~ Balmoș Bucovinean (Cremige Käsepolenta zubereitet mit Maismehl, Sauerrahm, Schafskäse und frischem Weißkäse)
~ Tocănița de hribi (lokaler Eintopf mit Steinpilzen)
~ Mușchi Bucovinean Împănat (Im Ofen gebratenes Schweinefilet gefüllt mit Karotten, Petersilienwurzel und Speck)
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Region Moldawien Weinberge und Weingüter
Die moldauische Rebfläche wird derzeit auf über 170.830 geschätzt.
Es gibt 12 große Weinregionen in Moldawien: Colinele Tutovei, Cotești, Cotnari,
Covurlui, Dealul Bujorului, Huși, Iași, Ivești, Nicorești, Odobesti, Panciu und Zeletin mit 52 großen Weingütern.
Moldawien produziert hauptsächlich Weißweine.
Die Weine, die auf dem Weingut Cotnari produziert werden, gelten - neben Sauternes und Lacryma Christi – als die besten Süßweine der Welt.
Zu den größten und bekanntesten Weingütern in der Region Moldawien gehören:
Im kleinen Dorf Cotnari gelegen, sind die Cotnari-Weinberge berühmt für ihre köstlichen süßen Weißweine
aus zuckerreichen Trauben hergestellt und nach dem ersten Frost im Spätherbst geerntet.
Die Qualität dieser Weine beruht auf einer Kombination aus reichem Boden, der späten Ernte und dem Vorhandensein eines speziellen Schimmelpilzes (Botritis cinerea).
Die Weinberge haben eine lange Geschichte, die sich über sieben Jahrhunderte erstreckt.
Zu den beliebtesten Weinen des Weinguts gehören Frankreich (trocken), Feteasca Alba (halbsüß)
- sehr geschätzt für die Erhaltung des Geschmacks und der Frische der Traube;
und das süße, goldene Grasa und Weihrauch Dessertweine.
Grasa de Cotnari ist ein natürlich süßer Wein mit einem zarten Duft und einem reibungslosen Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Säure.
Tamaioasa Romaneasca - ein süßer oder halbsüßer Weißwein - hat subtile Honig- und Basilikumaromen,
eine exquisite Bernsteinfarbe und einen anhaltend reichen Geschmack. Sein süßer Geschmack kann auch auf eine Mischung aus Rosenblättern und Waldbeeren hindeuten.
In Moldawien befindet sich auch ein weiterer bekannter Weinberg, Odobesti, einer der größten und ältesten in Rumänien.
Es gibt schriftliche Hinweise auf das Weinanbaugebiet Odobesti aus dem 17. Jahrhundert.
Unter den Weinen, die in Odobesti produziert werden, sind sechs Sorten, die aus einheimischen Trauben hergestellt werden, nämlich:
Galbena de Odobesti, Plavaie, Feteasca Alba, Feteasca Regala (weiße Trauben) und Babeasca Neagra (rot).
Galbena de Odobesti ist ein leichter, weißer Wein mit einem zarten Bouquet, der den Duft der sanften Traube bewahrt.
Babeasca Neagra - ist ein vollmundiger Rotwein mit einem zarten Bouquet und einem leichten Nelkengeschmack.
Die Weinberge von Bucium und Copou liegen in den Hügeln, die die Stadt Iasi umgeben. Das Weinbauzentrum von Bucium umfasst auch ein interessantes Weinbau- und Produktionsmuseum und einen Weinverkostungsraum. Einer der beliebtesten Weine des Weinguts Bucium ist der Schaumwein erhalten aus sanft gepressten Muscat-Ottonel-Trauben, die für eine geringere Konzentration an Alkohol, Süße, Zartheit und anhaltenden Glanz sorgen.
Weingut OdobestiDie zwei Jahrhunderte alte Beciul Domnesc - Odobesti (Fürstlicher Keller), ist die vorübergehende Heimat einer Sammlung von über 100.000 Flaschen alter und seltener Weine.
Weingut PanciuWenn Sie Panciu besuchen, verpassen Sie nicht einen Spaziergang durch die Weinberge zu den königlichen Weinkellern von Panciu aus dem frühen 14. Jahrhundert. In den Panciu Kellern perfektionieren Dutzende von Tausenden von Flaschen Schaumweine ihren Geschmack.
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Weingüter in der Region Moldawien (Ostrumänien)
Crama Cotnari
Nächste große Städte: Roman (35 Meilen S) und Iasi (38 Meilen E)
Weine: Busuioacă de Bohotin, Fetească Albă, Fetească Neagră, Frâncușă, Grasă de Cotnari, Tămâioasa Românească
Labels: Cotnari, Vinotecă
Adresse: : DN28B, Cotnari
Telefon: (+4) 0757 056.700
Casa de Vinuri Cotnari - Crama Vlădoianu
Nächste große Städte: Roman (38 Meilen S) und Iasi (40 Meilen E)
Weine: Busuioacă de Bohotin, Fetească Albă, Fetească Neagră, Frâncușă, Grasă de Cotnari, Tămâioasa Românească
Labels: Castel Vlădoianu, Colocviu, Domenii, Iris, Zav
Adresse: DC135, Str. Vlădoianu 1, Cârjoaia
Telefon: (+4) 0747 231.902
Crama Gramma
Nächste große Städte: Iasi (5 Meilen nördlich) und Targu Frumos (30 Meilen westlich)
Weine: Aligoté, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, Sauvignon Blanc
Labels: Gramma
Adresse: : Str. Sfantul Ilie 95, Vișan - Barnova
Telefon: (+4) 0725 149.762
Crama Bucium
Nächste große Städte: Iasi (3,5 Meilen nördlich) und Targu Frumos (32 Meilen westlich)
Weine: Aligoté, Busuioaca de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Fetească Albă, Fetească Neagră
Labels: Bucium, Fresca, Selectii, Vinoteca
Adresse: : Stradela Plopii Fără Soț
Telefon: (+4) 0742 109.864
Domeniile Bohotin
Nächste große Städte: Iasi (26 Meilen NW) und Huși (25 Meilen S)
Weine: Busuioacă de Bohotin, Fetească Neagră
Labels: Gedicht, Reserve, Simbol, Zurzur
Adresse: : Str. Principală 525, Bohotin - Răducăneni
Telefon: (+4) 0742 109.864
Crama VinNoir - Nicoresti
Nächste große Städte: Focșani (22 Meilen S)
Weine: Băbească Neagră, italienischer Riesling, Muscat Ottonel
Labels: Burghez, Reper
Adresse: Dobrineşti 807218 - Nicorești
Telefon: (+4) 0743 051.266
Domeniile Averesti
Nächste große Städte: Huși (10 Meilen S) und Vaslui (38 Meilen SW)
Weine: Aligoté, Busuioacă, Chardonnay, Fetească Neagră, Sauvignon Blanc, Traminer, Zghihara
Labels: Doamond, Herb, Nativa, Nativus, Regală
Adresse: Averesti – Bunesti, Kreis Vaslui
Telefon: (+4) 0235 484.830
Crama Gîrboiu
Nächste große Städte: Focșani (12 Meilen nördlich) und Buzău (37 Meilen südlich)
Weine: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Fetească Reagală, Merlot, Muscat Ottonel, Plăvaie, Sârbă, Tămaioasă Românească
Labels: Bacanta, Cuartz, Epicentrum, Livia, Tektonik, Varancha
Adresse: Str. Dealul Cramelor 43, Dragosloveni – Dumbraveni
Telefon: (+4) 0724 222.810
Dominantes Panorama
Nächste große Städte: Focșani (18 Meilen S)
Weine: Băbească Neagră, Chardonnay, Fetească Neagră, Fetească Reagală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc
Labels: Casa Panciu, Gran Riserva, Panciu Riserva, Podgoriile Domnească
Adresse: Domeniile Panciu, Sârbi - Tifești
Telefon: (+4) 0734 887.117
Crama Șarba
Nächste große Städte: Focșani (10 Meilen SE)
Weine: Fetească Neagră, Fetească Reagală, Galbenă de Odobeşti, Merlot, Sauvignon Blanc, Şarbă
Labels: Blazon Domnesc, Dinastie
Adresse: Șarba 23, Vărsătura - Jariştea
Telefon: (+4) 0722 243.331
Crama Vingex
Nächste große Städte: Focșani (8 Meilen nördlich)
Weine: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Şarbă
Labels: Vinul lui Ureche, Vingex
Adresse: Hanul lui Urechești - sat Urechești
Telefon: (+4) 0763 174.278
Crama Bratu
Nächste große Städte: Galati (11 Meilen S) und Braila (24 Meilen S)
Weine: Chardonnay, Fetească Regală, Fetească Neagră, italienischer Riesling, Merlot, Muscat Ottonel, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Labels: Crama Bratu, Grand-Père, Le Rêve, Magie de Iarna, Traviata
Adresse: Odaia Manolache, Strada Fermelor
Telefon: (+4) 0743 216.363
Crama Jitar
Nächste große Städte: Botosani (21 Meilen N) und Suceava (45 Meilen NW)
Weine: Fetească Albă, Fetească Neagră, Pinot Grigio Grigio Rosé, Sauvignon Blanc
Etiketten: Jitar
Adresse: Strada Bisericii 27 - sat Storești
Telefon: (+4) 0743 898.132
Crama Strunga
Nächste große Städte: Roman (22 Meilen S) und Iasi (32 Meilen E)
Weine: Busuioacă de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală,
Merlot, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Shiraz, Tămăioasă Romănească
Labels: Barique, Nori, Reveria, Strunga, Velier,
Adresse: Strunga, Strada Principala
Telefon: (+4) 0743 898.132
AnnWine
Nächste große Städte: Focsani (28 Meilen westlich) und Galati (42 Meilen südöstlich)
Weine: Cabernet Sauvignon, Fetească Regală, Merlot, Muscat Giallo, Muscat Ottonel
Etiketten: Crama Ann Wine, Cupido
Adresse: Strada Principală 150, Drăgănești
Telefon: (+4) 0720 070.201
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INFORMATIONEN ZUR REISEPLANUNG für die Regionen BUKOWINA und MOLDAWIEN
Transport
Lufttransport nach Bukowina und Moldawien
Wichtige Flughäfen in den Regionen Bukowina und Moldawien:
Internationaler Flughafen Iasi (IAS)
Flughafen Suceava (SCV)
Internationaler Flughafen Bacau (BCM)
Zu den Fluggesellschaften mit Verbindungen in die Regionen Bukowina und Moldawien gehören:
Austrian Airlines
Tarom
Wizz Air
Reisen Sie mit dem Zug oder Bus nach Bukowina und Moldawien
Es gibt mehrere tägliche Züge und Busse von Bukarest und anderen großen Städten in Rumänien nach Bukowina und Moldawien.
Hauptbahnhöfe in Moldawien und Bukowina: Adjud, Bacau, Birlad, Gura Humorului, Focsani, Iasi und Suceava.
Um die Zug- und Busfahrpläne zu überprüfen, besuchen Sie bitte RomaniaTourism Abschnitt „Inländischer Transport“.
Straßenanbindung
Grenzübergänge in die Regionen Bukowina und Moldawien umfassen:
Siret und Vicsani (Reisen aus der Ukraine)
und
Albita, Galati, Oancea, Sculeni, Stanca (Reisen aus der Republik Moldau).
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Touristeninformationszentren Bukowina und Moldawien
Tourismusförderverein Bucovina
Asociatia Pentru Turismo Bucovina
Adresse: Str. Universitatii 15-17; Raum 10, Suceava
Telefon: (+4) 0230 531.977
Touristeninformationszentrum Botosani
Centrul de Informare si Promovare Turistica - Botosani
Adresse: Str. Piata 1 Decembrie 1918 nr. 4
Telefon: (+4) 0231 519.519
E-Mail
Touristeninformationszentrum Iasi
Centrul de Informare pentru Turism
Adresse: Piata Unirii nr. 12
Telefon: (+4) 0232 261.990
Touristeninformationszentrum Suceava
Centrul Judetean de Informare Turistica InfoTurism Suceava
Adresse: Str. Oituz 15
Telefon: (+4) 0230 551.241
Neamt County Tourist Info Mitte
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
Adresse: Piaţa Petrodava 1, Piatra Neamţ
Telefon: (+4) 0744 787 597
E-Mail
Neamt County mehr info
Tourismusabteilung des Bezirks Bacau
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
Adresse: Calea Doktor Alexandru Şafran 145,
Business Building, 1. Stock
Telefon: (+4) 0234 708.628
E-Mail
...
Bucovina- und Moldawien-Karten
Karte von Moldawien und Bukowina - Historische Regionen Rumäniens
Karte der Touristenattraktionen in Moldawien und Bukowina
