Fakty o Bukowinie i Mołdawii
O nazwie: Nazwa Bucovina oznacza kraina drzew bukowych
Lokalizacja: Północno-wschodnia Rumunia - między Karpatami Wschodnimi a rzeką Prut.
Bukowina znajduje się w północnej części regionu Mołdawii (wschodnia Rumunia).
Regionu Mołdawii (często określanego w prasie jako Mołdawia) nie należy mylić z
Republika Mołdawii niepodległym krajem będącym niegdyś częścią Rumunii.
Obszar: 27 062 mil kwadratowych
Populacja: Około 4,5 mln
Główne miasta: Bacau, Botosani, Galati, Iasi,
Piatra Neamt, Radauti, Suceava
Klimat: Umiarkowany kontynentalny z gorącymi latami i zimnymi, śnieżnymi zimami.
Mołdawia rywalizuje z Transylwanią, jeśli chodzi o bogaty folklor, naturalne piękno i zdumiewającą historię.
W ciągu ostatnich 500 lat historia, kultura i życie religijne ukształtowały Iasi, kulturalną stolicę Mołdawii.
Iasi szczyci się imponującą liczbą cerkwi, prawie 100,
większość z nich znajduje się na Złotym Płaskowyżu, reprezentując „jądro” miasta, wokół którego miasto rozwijało się na przestrzeni wieków.
Jednym z najbardziej spektakularnych zabytków w mieście jest olśniewający Kościół Trzech Hierarchów, zbudowany w 1639 roku.
Innym ważnym punktem orientacyjnym w Iasi jest neogotycki Pałac Kultury, zbudowany w latach 1900-1926.
obecnie mieści się tu Muzeum Etnograficzne, Muzeum Sztuki i Muzeum Historii Mołdawii.
Na falistych wzgórzach północnej Mołdawii znajduje się region Bukowina.
jest domem dla jednego z największych bizantyjskich skarbów sztuki na świecie: „Malowanych Klasztorów” - miejsc wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Zbudowany w XV i XVI wieku z kolorowymi freskami zewnętrznymi przedstawiającymi dramatyczne sceny religijne,
te bogato zdobione domy kultu są wyjątkowe na świecie.
Najbardziej znaną z nich, często nazywaną „Kaplicą Sykstyńską Wschodu”, jest Klasztor Voronet.
Najbardziej oszałamiającą cechą Voroneta jest fresk Sądu Ostatecznego namalowany na jego fasadzie.
Niebieski backgroung, który w cudowny sposób nigdy nie wyblakł, jest znany na całym świecie jakoVoronet blue”.
Tutejsi artyści pracowali w odosobnieniu, strzegąc swoich tajemnic handlowych i do dziś
skład farby pozostaje tajemnicą.
Inne malowane kościoły, których nie można przegapić, to m.in. Sucevita,
z charakterystyczną zielenią, oraz Humor, gdzie freski są przeważnie czerwone.
Również w pobliżu znajdują się: Arbore,
Dragomirna, Moldovita
i klasztory Putna.
Więcej o Malowane klasztory Bucovina
Miejscowość Suceava, jest dogodnym punktem wypadowym na wycieczkę do klasztorów. Niegdyś stolica Mołdawii (1375-1565), Suczawa, posiada własne atrakcje. twierdza Suczawa została zbudowana w 1388 roku. Dziś zwiedzający mogą zwiedzić pozostałości imponujących fortyfikacji i podziwiać wspaniały widok na miasto. Inne zabytki w Suczawie to kościół św. Jerzego (wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO), kościół Mirauti, klasztor Zamca oraz szereg muzeów poświęconych drzeworytnictwu, etnografii, historii i sztuce ludowej. Muzeum Historii Bukowiny prezentuje średniowieczną zbroję, monety, narzędzia i starożytne dokumenty. Jego Sala Tronowa jest odtworzeniem dworu wojewody Stefana Wielkiego z oryginalnymi meblami, bronią i kostiumami.
Wizyta w Bukowinie nie byłaby kompletna, gdyby jakaś przyroda nie spacerowała po Parku Narodowym Ceahlau. W parku można zobaczyć 90 gatunków ptaków. Turyści nie będą chcieli zrezygnować z pęknięcia w wąwozie Bicaz, stromej, kręcącej się i skręcającej wspinaczki dłuższej niż trzy mile.
...
20 miejsc do odkrycia w Mołdawii i Bukowinie
1. Malowane klasztory , które przedstawiają spektakularne bizantyjskie freski:
Voronet ('Kaplica Sykstyńska Wschodu”), Moldovita, Sucevita, Humor, Probota, Arbore, Rasca
2. Miasto Iasi, kulturalnej stolicy regionu Mołdawii (wschodnia Rumunia).
3. Zwiastuje Putna, Dragomirna, Bogdana-Radauti, Neamt, Agapia (jeden z największych klasztorów zakonnych w świecie prawosławnym) i Varatec
4. Kościół Trei Ierarahi w Jassach, zbudowanym w 1635 roku, którego mury są misternie kamienne.
5. Twierdza Neamt (ang.Cetatea Neamtului) w Targu Neamt
6. Wąwozy Bicaz – jedna z najbardziej spektakularnych przełęczy drogowych w Rumunii
7. Park Narodowy Ceahlau Mountains
Ceahlau była świętą górą Daków, przodków narodu rumuńskiego, domem ich najwyższego boga Zamolxe;
Miejscowi uważają górę Ceahlau za rumuński odpowiednik góry Olimp w Grecji - dom greckich bogów).
8. Winiarnie niedaleko Iasi lub Suceava: Cotnari, Girboiu, Panciu oraz Aplikacja Averesti wszystkie produkują światowej klasy, wyjątkowe wina otrzymywane z rodzimych odmian winogron.
9. Ranczo koni huculskich w Lucinie, przy ul. Campulung Moldovenesc
10. Wioskowe warsztaty garncarskie Marginea i Marginea.
11. Wioska Solonețu Nou i Kopalnia soli Cacica
12. Wioska Ciocanesti z kolorowymi domami, ładnie zdobiona tradycyjnymi motywami.
13. Doświadczenie pociągu wąskotorowego „Hutulca”, Trasa widokowa Moldovita - Argel,
prowadzony przez firmę wąskotorową (ang.Calea Ferata Ingusta SRL)
14. Trasa widokowa TransRarau, z Pojoraty do Chiril nad Rarau Mts.
15. Tinovul Mare - rezerwat przyrody o powierzchni 1600 akrów, położony u podnóża ul. Góry Calimani
16. „12 Apostoli” Rezerwat Geologiczny i szlak pieszo-rowerowy, przy ul. Poiana Negri - Vatra Dornei
17. Obszar chroniony Ponoare - Bosanci Wild Flowers (ul.Fâneţele seculare Ponoare-Bosanci),
tylko na południe od miasta Suceava
18. Szlak pieszy Pietrele Doamnei
19. Klasztor Dragomirna, k. Suczawy
20. Pałac Ruginoasa oraz Aplikacja Sturdza - rezydencja Miclăușeni w pobliżu Iasi
...
...
Główne muzea w regionach Bukowiny i Mołdawii
...
Mołdawskie i bukowińskie instytucje sztuk scenicznych| Miejscowość | Instytucja Sztuk Performatywnych |
|---|---|
| Botosani |
Orkiestra Filharmonii Botosani Teatr Miejski Botosani Teatr Dzieci i Młodzieży Botosani Szkoła Sztuki i Rzemiosła „George Enescu” |
| Galati | Teatr Opery i Operetki Galati |
| Iasi |
Filharmonia mołdawska Teatr Opery i Baletu Iasi Teatr Narodowy Iasi „Vasile Alecsandri” |
| Suceava | Teatr Miejski Suceava „Matei Visiniec” |
...
Najważniejsze festiwale i wydarzenia w Bukowinie / MołdawiiRegionalny Festiwal Muzyki i Tańca Ludowego (kwiecień) - Radauti
Festiwal Muzyki Ludowej Ceahlau (druga niedziela sierpnia) - Durau
Festiwal Muzyka, Film, Sport i Gastronomia „Zilele Nordului” (początek sierpnia) - Darabani
Święto zbiorów w winnicy Cotnari (wrzesień) - Iasi
Trandafir de la Moldova Festiwal Muzyki Ludowej (październik) - Iasi
...
Przygody i parki na świeżym powietrzu
Park Narodowy Calimani - płaskowyż wulkaniczny zdominowany przez kalderę Calimani
Vanatori Neamt Nature Park – siedziba żubra „Dragos Voda” i karpackiego rezerwatu przyrody
Park Narodowy Ceahlau Mts.
Park Narodowy Hasmas-Cheile Bicazului – spektakularne wąwozy i naturalny zbiornik Jeziora Czerwonego
...
DziałaniaJazda na rowerze, kemping, wędkarstwo, wędrówki, spacery po przyrodzie, narciarstwo, przyroda i obserwowanie ptaków
...
Regiony Mołdawii i Bukowiny Food & Wine
Bukowina i Mołdawia Tradycyjna żywność
Kuchnia regionów Bukowiny i Mołdawii w Rumunii opiera się głównie na mięsie wieprzowym i zbożu.
Niektóre lokalne potrawy cechują wpływy habsburskie i polskie.
Typowy, tradycyjny posiłek w Bukowinie/ Mołdawii obejmuje:
~ Chiscă Moldovenească (Gruba kiełbasa z mielonego mięsa wieprzowego, ryżu i przypraw, gotowana i podawana na zimno)
~ Ciorbă Rădăuțeană (obfita - kurczak lub kura - zupa,
przygotowany z warzyw korzeniowych, cebuli i wykończony żółtkami jaj, sfermentowaną kwaśną śmietaną i czosnkiem)
~ Tochitură Bucovineana (Tradycyjny gulasz z mięsa wieprzowego, boczku, kiełbasy ze słodką papryką, białym winem, czosnkiem)
Tochitura zwykle podaje się z polentą i jednym jajkiem na słońcu)
~ Poale-n Brau lub „Brânzoaice” (mini-paszetki wykonane z puszystego ciasta wypełnionego twarogiem o smaku waniliowym i rodzynkami)
Inne mołdawskie specjały kulinarne to:
~ Bulz Moldovenesc (Owcza Polenta – tradycyjna przystawka, czasem danie główne, z mąki kukurydzianej, żeberka wędzone, wędzona kiełbasa, ser dojrzewający z mleka owczego „Branza de Burduf”, masło i – nieobowiązkowo – jaja)
~ Pârjoale Moldovenești (klopsiki uzyskane z mielonego mięsa wieprzowego, ziemniaków, marchwi oraz partii koperku i innych ziół)
~ Sărmăluțe Moldovenești (regionalna wersja popularnej faszerowanej kapusty – mielone mięso wieprzowe i wołowe, ryż i przyprawy zawinięte w liście kapusty lub kapusty kiszonej i pieczone w piecu – tradycyjnie w glinianym garnku – przez kilka godzin).
~ Alivenci (tarta budyniowa służyła jako przystawka lub deser.
Składniki odżywcze obejmują słony/ biały lub żółty ser, mąkę kukurydzianą, kwaśną śmietanę, masło, jajka i jogurt lub maślankę.
Słony ser zastępuje się twarogiem - i dodaje się cukier i wanilię - gdy Alivenci mają być podawane jako deser).
Popularne, tradycyjne dania w Bucovina to:
~ Păstrăv Afumat în Cobză de Brad (wędzony pstrąg – świeży, lokalny, pstrąg jest wypatroszony i umieszczony pomiędzy młodymi gałązkami sosny i liśćmi pokrzywy oraz wędzony drewnem bukowym i jodłowym)
~ Jagnięcina lub wieprzowina Cighir (mieszanka mielonych narządów wewnętrznych jagnięciny lub wieprzowiny oraz mięsa, ziół, jajek i przypraw,
owinięty w tłuszcz koloidalny i upieczony w piecu. To danie – przypominające haggis – jest obowiązkową przystawką na wielkanocny obiad)
~ Balmoș Bucovinean
Lotnisko (Kremowa polenta serowa przygotowana z mąki kukurydzianej, kwaśnej śmietany, sera owczego i świeżego sera białego)
~ Tocănița de hribi (lokalny gulasz z borowików)
~ Mușchi Bucovinean Împănat (Pieczona w piekarniku polędwiczka wieprzowa faszerowana marchewką, korzeniem pietruszki i boczkiem)
...
Winnice i winiarnie regionu Mołdawii
Powierzchnia winorośli w Mołdawii jest obecnie szacowana na ponad 170 830.
W Mołdawii jest 12 głównych regionów winiarskich: Colinele Tutovei, Cotești, Cotnari,
Covurlui, Dealul Bujorului, Huși, Iași, Ivești, Nicorești, Odobesti, Panciu i Zeletin, z 52 dużymi winiarniami.
Mołdawia produkuje głównie wina białe.
Wina produkowane w winnicy Cotnari są uważane - obok Sauternes i Lacryma Christi – za najlepsze wina słodkie na świecie.
Do największych i najbardziej znanych winiarni w regionie Mołdawii należą:
Położone w małej wiosce Cotnari winnice Cotnari słyną ze swoich pysznych słodkich białych win
z winogron bogatych w cukier i zbieranych późną jesienią po pierwszym przymrozku.
Jakość tych win zależy od połączenia bogatej gleby, późnych zbiorów i obecności specjalnej pleśni (Botritis cinerea).
Winnice mają długą historię, obejmującą ponad siedem stuleci.
Najpopularniejsze wina winiarni to m.in. Francusa (suchy), Feteasca Alba (półsłodki)
- wysoko ceniony za zachowanie smaku i świeżości winogron;
a słodki, złoty Grasa oraz
Aplikacja Tamaioasa wina deserowe.
Grasa de Cotnari to naturalnie słodkie wino o delikatnym zapachu i płynnej interakcji owocowości i kwasowości.
Tamaioasa Romaneasca - białe wino słodkie lub półsłodkie - ma subtelny aromat miodu i bazylii,
wykwintny bursztynowy kolor i trwały, bogaty smak. Jego słodki smak może również sugerować mieszankę płatków róży i dzikich jagód.
Mołdawia jest również domem dla innej znanej winnicy, Odobesti, jednej z największych i najstarszych w Rumunii.
Istnieją pisemne odniesienia do regionu uprawy winorośli Odobesti z XVII wieku.
Wśród win produkowanych w Odobesti znajduje się sześć odmian wyprodukowanych z rodzimych winogron, a mianowicie:
Galbena de Odobesti, Plavaie, Feteasca Alba, Feteasca Regala (białe winogrona) i Babeasca Neagra (czerwone).
Galbena de Odobesti to lekkie, białe wino z delikatnym bukietem, który zachowuje zapach łagodnych winogron.
Babeasca Neagra - to w pełni nasycone czerwone wino z delikatnym bukietem i lekkim smakiem goździka.
Winnice Bucium i Copou znajdują się na samych wzgórzach otaczających miasto Jassy. W centrum produkcji wina Bucium znajduje się również ciekawe muzeum uprawy i produkcji winorośli oraz sala degustacji win. Jednym z najbardziej cenionych win produkowanych przez wytwórnię Bucium jest wino musujące otrzymywany z delikatnie tłoczonych winogron Muscat-Ottonel, co zapewnia niższą koncentrację alkoholu, słodycz, delikatność i długotrwały blask.
Winiarnia OdobestiDwustuletni Beciul Domnesc - Odobesti (piwnica książęca), jest tymczasowym domem dla kolekcji ponad 100 000 butelek starych i rzadkich win.
Winiarnia PanciuOdwiedzając Panciu, nie przegap spaceru po winnicach do Królewskich Piwnic Panciu, datowanych na początek XIV wieku. Dziesiątki tysięcy butelek win musujących doskonalą swój smak w piwnicach Panciu.
...
Winiarnie w regionie Mołdawii (wschodnia Rumunia)
Crama Cotnari
Najbliższe duże miasta: Roman (35 mil S) i Iasi (38 mil E)
Wina: Busuioacă de Bohotin, Fetească Albă, Fetească Neagră, Frâncușă, Grasă de Cotnari, Tămâioasa Românească
Etykiety: Cotnari, Vinotecă
Adres: DN28B, Cotnari
Telefon: (+4) 0757 056,700
Casa de Vinuri Cotnari - Crama Vlădoianu
Najbliższe duże miasta: Roman (38 mil S) i Iasi (40 mil E)
Wina: Busuioacă de Bohotin, Fetească Albă, Fetească Neagră, Frâncușă, Grasă de Cotnari, Tămâioasa Românească
Etykiety: Castel Vlădoianu, Colocviu, Domenii, Iris, Zav
Adres: DC135, Str. Vlădoianu 1, Cârjoaia
Telefon: (+4) 0747 231,902
Crama Gramma
Najbliższe duże miasta: Iasi (5 mil N) i Targu Frumos (30 mil W)
Wina: Aligoté, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, Sauvignon Blanc
Etykiety: Gramma
Adres: Str. Sfantul Ilie 95, Vișan - Barnova
Telefon: (+4) 0725 149,762
Krama Bucium
Najbliższe duże miasta: Iasi (3,5 mili N) i Targu Frumos (32 mile W)
Wina: Aligoté, Busuioaca de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Fetească Albă, Fetească Neagră
Etykiety: Bucium, Fresca, Selectii, Vinoteca
Adres: Stradela Plopii Fără Soț
Telefon: (+4) 0742 109.864
Domeniile Bohotin
Najbliższe duże miasta: Iasi (26 mil NW) i Huși (25 mil S)
Wina: Busuioacă de Bohotin, Fetească Neagră
Etykiety: Poem, Reserve, Simbol, Zurzur
Adres: Principală 525, Bohotin - Răducăneni
Telefon: (+4) 0742 109.864
Crama VinNoir - Nicoresti
Najbliższe duże miasta: Focșani (22 mile S)
Wina: Băbească Neagră, włoski riesling, Muscat Ottonel
Etykiety: Burghez, Reper
Adres: Dobrineşti 807218 - Nicorești
Telefon: (+4) 0743 051.266
Domeniile Averesti
Najbliższe duże miasta: Huși (10 mil S) i Vaslui (38 mil SW)
Wina: Aligoté, Busuioacă, Chardonnay, Fetească Neagră, Sauvignon Blanc, Traminer, Zghihara
Etykiety: Doamond, Herb, Nativa, Nativus, Regală
Adres: Averesti – Bunesti, powiat Vaslui
Telefon: (+4) 0235 484.830
Crama Gîrboiu
Najbliższe duże miasta: Focșani (12 mil N) i Buzău (37 mil S)
Wina: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Fetească Reagală, Merlot, Muscat Ottonel, Plăvaie, Sârbă, Tămaioasă Românească
Etykiety: Bacanta, Cuartz, Epicentrum, Livia, Tectonic, Varancha
Adres: Str. Dealul Cramelor 43, Dragosloveni – Dumbraveni
Telefon: (+4) 0724 222.810
Domeniile Panciu
Najbliższe duże miasta: Focșani (18 mil S)
Wina: Băbească Neagră, Chardonnay, Fetească Neagră, Fetească Reagală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc
Etykiety: Casa Panciu, Gran Riserva, Panciu Riserva, Podgoriile Domnească
Adres: Domeniile Panciu, Sârbi - Tifești
Telefon: (+4) 0734 887.117
Crama Șarba
Najbliższe duże miasta: Focșani (10 mil SE)
Wina: Fetească Neagră, Fetească Reagală, Galbenă de Odobeşti, Merlot, Sauvignon Blanc, Şarbă
Etykiety: Blazon Domnesc, Dinastie
Adres: Șarba 23, Vărsătura - Jariştea
Telefon: (+4) 0722 243,331
Crama Vingex
Najbliższe duże miasta: Focșani (8 mil N)
Wina: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Şarbă
Etykiety: Vinul lui Ureche, Vingex
Adres: Hanul lui Urechești - SAT Urechești
Telefon: (+4) 0763 174.278
Crama Bratu
Najbliższe duże miasta: Galati (11 mil S) i Braila (24 mile S)
Wina: Chardonnay, Fetească Regală, Fetească Neagră, włoski Riesling, Merlot, Muscat Ottonel, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Etykiety: Crama Bratu, Grand-Père, Le Rêve, Magie de Iarna, Traviata
Adres: Odaia Manolache, Strada Fermelor
Telefon: (+4) 0743 216.363
Crama Jitar
Najbliższe duże miasta: Botosani (21 mil N) i Suceava (45 mil NW)
Wina: Fetească Albă, Fetească Neagră, Pinot Grigio Grigio rosé, Sauvignon Blanc
Etykiety: Jitar
Adres: Strada Bisericii 27 - SAT Storești
Telefon: (+4) 0743 898.132
Crama Strunga
Najbliższe duże miasta: Roman (22 mile S) i Iasi (32 mile E)
Wina: Busuioacă de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală,
Merlot, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Shiraz, Tămăioasă Romănească
Etykiety: Barique, Nori, Reveria, Strunga, Velier,
Adres: Strunga, Strada Principala
Telefon: (+4) 0743 898.132
AnnWine
Najbliższe duże miasta: Focsani (28 mil W) i Galati (42 mile SE)
Wina: Cabernet Sauvignon, Fetească Regală, Merlot, Muscat Giallo, Muscat Ottonel
Etykiety: Crama Ann Wine, Cupido
Adres: Strada Principală 150, Drăgănești
Telefon: (+4) 0720 070.201
...
INFORMACJE O PLANOWANIU PODRÓŻY do BUKOWINY i regionów MOŁDAWII
Transport
Transport lotniczy do Bukowiny i Mołdawii
Główne lotniska w Bukowinie i Mołdawii:
Iasi (IAS)
Suczawa (SCV)
Bacau (BCM)
Linie lotnicze obsługujące rejony Bukowiny i Mołdawii obejmują:
Austrian Airlines
Tarom
Wizz Air
Podróż do Bukowiny i Mołdawii pociągiem lub autobusem
Codziennie kursuje kilka pociągów i autobusów z Bukaresztu i innych dużych miast w Rumunii do Bukowiny i Mołdawii.
Główne dworce kolejowe w Mołdawii i Bukowinie: Adjud, Bacau, Birlad, Gura Humorului, Focsani, Iasi i Suceava.
Aby sprawdzić rozkład jazdy pociągów i autobusów, odwiedź stronę RomaniaTourism Sekcja transportu krajowego.
Dostęp do drogi
Przejścia graniczne do Bukowiny i Mołdawii obejmują:
Siret i Vicsani (podróż z Ukrainy)
oraz
Aplikacja
Albita, Galati, Oancea, Sculeni, Stanca (podróż z Republiki Mołdawii).
...
Bucovina i mołdawskie centra informacji turystycznej
Stowarzyszenie Promocji Turystyki Bucovina
Asociatia pentru Turism Bucovina
Adres: ul. Universitatii 15-17; pokój 10, Suceava
Telefon: (+4) 0230 531,977
Centrum Informacji Turystycznej Botosani
Centrul de Informare si Promovare Turistica - Botosani
Adres: Str. Piata 1 Decembrie 1918 nr. 4
Telefon: (+4) 0231 519,519
E-mail
Centrum Informacji Turystycznej Iasi
Centrul de Informare pentru Turism
Adres: Piata Unirii nr. 12
Telefon: (+4) 0232 261.990
Centrum Informacji Turystycznej Suczawa
Centrul Judetean de Informare Turistica InfoTurism Suceava
Adres: Str. Oituz 15
Telefon: (+4) 0230 551.241
Turysta z hrabstwa Neamt Informacje Centrum
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
Adres: Piaţa Petrodava 1, Piatra Neamţ
Telefon: (+4) 0744 787 597
E-mail
Hrabstwo Neamt więcej info
Departament Turystyki Hrabstwa Bacau
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
Adres: Calea Doctor Alexandru Şafran 145,
Budynek biznesowy, 1 piętro
Telefon: (+4) 0234 708.628
E-mail
...
Mapy Bukowiny i Mołdawii
Mapa Mołdawii i Bukowiny - Rumuńskie Regiony Historyczne
Mapa atrakcji turystycznych Mołdawii i Bukowiny
