Feiten over Bucovina en Moldavië
Over de naam: De naam Bucovina betekent het land van de beuken
Locatie: Noordoost-Roemenië - tussen de oostelijke Karpaten en de rivier de Prut.
Bucovina ligt in het noordelijke deel van de regio Moldavië (Oost-Roemenië).
De regio Moldavië (in de pers vaak Moldavië genoemd) is niet te verwarren met
de Republiek Moldavië een onafhankelijk land dat ooit deel uitmaakte van Roemenië.
Gebied: 27.062 vierkante mijl
Bevolking: Ongeveer 4,5 miljoen
Belangrijkste steden: Bacau, Botosani, Galati, Iasi,
Piatra Neamt, Radauti, Suceava
Klimaat: Gematigd continentaal met hete zomers en koude, besneeuwde winters.
Moldavië wedijvert met Transsylvanië als het gaat om rijke folklore, natuurlijke schoonheid en verbazingwekkende geschiedenis.
In de afgelopen 500 jaar hebben de geschiedenis, cultuur en het religieuze leven Iasi, de culturele hoofdstad van Moldavië, gevormd.
Iasi heeft een indrukwekkend aantal orthodoxe kerken, bijna 100,
de meeste van hen bevinden zich op het Gouden Plateau, dat de 'kern' van de stad vertegenwoordigt, waaromheen de stad zich door de eeuwen heen heeft ontwikkeld.
Een van de meest spectaculaire monumenten in de stad is de prachtige Kerk van de Drie Hiërarchen, gebouwd in 1639.
Een andere belangrijke bezienswaardigheid in Iasi is het neogotische Paleis van Cultuur, gebouwd tussen 1900-1926,
momenteel het Etnografisch Museum, het Kunstmuseum en het Historisch Museum van Moldavië huisvesten.
Genesteld in de glooiende heuvels van Noord-Moldavië ligt de regio Bucovina,
de thuisbasis van een van's werelds grootste Byzantijnse kunstschatten: de 'Geschilderde Kloosters' - UNESCO-werelderfgoedlocaties.
Gebouwd in de 15e en 16e eeuw en met kleurrijke buitenfresco's met dramatische religieuze taferelen,
deze rijk gedecoreerde gebedshuizen zijn uniek in de wereld.
De bekendste hiervan, vaak "de Sixtijnse Kapel van het Oosten" genoemd, is Voronet-klooster.
Het meest verbluffende kenmerk van Voronet, opgericht in 1488, is een fresco van het Laatste Oordeel dat op de gevel is geschilderd.
De blauwe rugleuning, die op wonderbaarlijke wijze nooit is vervaagd, staat over de hele wereld bekend als 'Voronet blauw'.
De kunstenaars hier werkten geïsoleerd, bewaakten hun handelsgeheimen en tot op de dag van vandaag,
de samenstelling van de verf blijft een raadsel.
Andere geschilderde kerken die je niet mag missen, zijn onder andere Sucevita,
met zijn kenmerkende greens, en Humor, waarbij de fresco's overwegend rood zijn.
Ook in de buurt zijn, Boorgat,
Dragomirna, Moldovita
en Putna-kloosters.
Meer informatie over Geschilderde kloosters van Bucovina
De stad Suceava, is een handig startpunt voor een uitstapje naar de kloosters. Ooit de hoofdstad van Moldavië (1375 tot 1565), heeft Suceava een aantal opmerkelijke eigen attracties, zoals de overblijfselen van het Fort van Suceava gebouwd in 1388. Tegenwoordig kunnen bezoekers de overblijfselen van de indrukwekkende vestingwerken bezichtigen en genieten van een geweldig uitzicht over de stad. Andere bezienswaardigheden in Suceava zijn de Sint-Joriskerk (UNESCO-werelderfgoed), Mirauti-kerk, het Zamca-klooster en een aantal musea gewijd aan houtbewerking, etnografie, geschiedenis en volkskunst. Bucovina History Museum toont middeleeuwse wapenrusting, munten, gereedschappen en oude documenten. De Troonzaal is een reconstructie van het hof van Voivode Stefanus de Grote met originele meubels, wapens en kostuums.
Een bezoek aan Bucovina zou niet compleet zijn zonder wat natuurwandelingen door Ceahlau National Park. In het park zijn 90 vogelsoorten te zien. Wandelaars zullen niet willen voorbijgaan aan het nemen van een scheur in de Bicaz Gorges, een steile, kronkelende klim van meer dan drie mijl lang.
...
20 plekken om te verkennen in Moldavië en Bucovina
1. De Geschilderde kloosters met spectaculaire Byzantijnse fresco's:
Voronet ('de Sixtijnse Kapel van het Oosten'), Moldovita, Sucevita, Humor, Probota, Arbore, Rasca
2. Stad Iasi, de culturele hoofdstad van de regio Moldavië (Oost-Roemenië).
3. Convents Putna, Dragomirna, Bogdana-Radauti, Neamt, Agapia (een van de grootste nonnenkloosters in de orthodoxe wereld) en Varatec
4. Trei Ierarahi-kerk in Iasi, gebouwd in 1635, waarvan de muren ingewikkeld van steen zijn.
5. Neamt Fortress (Cetatea Neamtului) in Targu Neamt
6. Bicaz Gorges – een van de meest spectaculaire wegpassen in Roemenië
7. Nationaal Park Ceahlau Mountains
Ceahlau was de heilige berg van de Daciërs, de voorvaderen van het Roemeense volk, de thuisbasis van hun oppergod Zamolxe;
Mount Ceahlau wordt door de lokale bevolking beschouwd als het Roemeense equivalent van Mt. Olympus in Griekenland - thuisbasis van Griekse goden).
8. Wijnhuizen niet ver van Iasi of Suceava: Cotnari, Girboiu, Panciu en Averesti produceren allemaal unieke wijnen van wereldklasse, verkregen uit inheemse druivensoorten.
9. Hutul Horses Ranch in Lucina, in de buurt van Campulung Moldovenesc
10. Dorp Marginea en Marginea aardewerkworkshops.
11. Village Solonețu Nou en Cacica-zoutmijn
12. Dorp Ciocanesti met zijn kleurrijke huizen, mooi versierd met traditionele motieven.
13. "Hutulca" smalspoor treinervaring, Moldovita - Argel schilderachtige route,
geëxploiteerd door de Narrow Gauge Rail Company (Calea Ferata Ingusta SRL)
14. TransRarau schilderachtige rit, van Pojorata naar Chiril over Rarau Mts.
15. Tinovul Mare - een natuurreservaat van 1600 hectare turfmos, gelegen aan de voet van Calimani-gebergte
16. '12 Apostoli' Geologisch reservaat en wandel-/ fietspad, in de buurt van Poiana Negri - Vatra Dornei
17. Ponoare - Bosanci Wild Flowers beschermd gebied (Fâneţele seculare Ponoare-Bosanci),
net ten zuiden van de stad Suceava
18. Pietrele Doamnei wandelpad
19. Klooster Dragomirna, in de buurt van Suceava
20. Paleis Ruginoasa en Sturdza - Herenhuis Miclăușeni in de buurt van Iasi
...
...
Grote musea in de regio's Bucovina en Moldavië
...
Moldavië en Bucovina instellingen voor podiumkunsten| Plaats | Instelling voor uitvoerende kunsten |
|---|---|
| Botosani |
Botosani Filharmonisch Orkest Botosani Stadstheater Botosani Kinder- en Jeugdtheater Kunstnijverheidsschool "George Enescu” |
| Galati | Galati Opera en Operettatheater |
| Iasi |
Moldavische Philharmonie Iasi Opera en Ballet Theater Iasi Nationaal Theater "Vasile Alecsandri" |
| Suceava | Suceava Stadstheater "Matei Visiniec" |
...
Grote festivals en evenementen in de regio Bucovina / MoldaviëHet regionale festival van volksmuziek en dans (april) - Radauti
Ceahlau Folk Music Festival (Tweede zondag in augustus) - Durau
Muziek, Film, Sport en Gastronomie "Zilele Nordului" Festival (begin augustus) - Darabani
Oogstfeest in de wijnmakerij van Cotnari (september) - Iasi
Trandafir de la Moldova Folkmuziekfestival (oktober) - Iasi
...
Buitenavonturen en parken
Calimani National Park - vulkanisch plateau gedomineerd door de Calimani caldera
Vanatori Neamt Nature Park – thuisbasis van 'Dragos Voda' bizon en Karpaten natuurreservaat
Ceahlau Mts. Nationaal Park
Hasmas-Cheile Bicazului National Park – spectaculaire kloven en het natuurlijke stuwmeer van het Rode Meer
...
ActiviteitenFietsen, kamperen, vissen, wandelen, natuurwandelingen, skiën, dieren in het wild en vogels spotten
...
Moldavië en Bucovina Regio's Eten en wijn
Bucovina en Moldavië Traditioneel eten
De keuken van de regio's Bucovina en Moldavië in Roemenië is voornamelijk gebaseerd op varkensvlees en graan.
Sommige lokale gerechten hebben Habsburgse en Poolse invloeden.
Een typische, traditionele maaltijd, in Bucovina/ Moldavië omvat:
~ Chiscă Moldovenească (Dikke worst gemaakt van gehakt varkensvlees, rijst en kruiden, gekookt en koud geserveerd)
~ Ciorbă Rădăuțeană (een stevige - kip- of kippensoep,
bereid met wortelgroenten, uien en afgewerkt met eidooiers, gefermenteerde zure room en knoflook)
~ Tochitură Bucovineana (Traditionele stoofpot gemaakt van varkensvlees, spek, worst met zoete paprika, witte wijn, knoflook)
Tochitura wordt meestal geserveerd met polenta en een ei met zonnige kant)
~ Poale-n Brau of "Brânzoaice" (mini-pies gemaakt van een luchtig deeg gevuld met cottage cheese met vanillesmaak en rozijnen)
Andere culinaire specialiteiten in Moldavië zijn:
~ Bulz Moldovenesc (Sheepherder's Polenta – traditioneel voorgerecht, soms hoofdgerecht, gemaakt van maïsmeel, gerookte rib, gladde worst, gerijpte schapenmelkkaas "Branza de Burduf", boter en – optioneel – eieren)
~ Pârjoale Moldovenești (gehaktballetjes verkregen uit gehakt van varkensvlees, aardappelen, wortelen en veel dille en andere kruiden)
~ Sărmăluțe Moldovenești (de regionale versie van de populaire gevulde kool – gehakt van varkensvlees en rundvlees, rijst en kruiden gewikkeld in kool of zuurkoolbladeren en gebakken in de oven – traditioneel in een pot van klei – gedurende enkele uren).
~ Alivenci (een vla taart geserveerd als voorgerecht of als dessert.
Alivenci ingrediënten omvatten zoute/ witte of gele kaas, maïsmeel, zure room, boter, eieren en yoghurt of karnemelk.
De zoute kaas wordt vervangen door kwark - en suiker en vanille worden toegevoegd - wanneer de Alivenci bedoeld zijn om als dessert te worden geserveerd).
Populaire, traditionele gerechten in Bucovina zijn:
~ Păstrăv Afumat în Cobză de Brad (gerookte forel – verse, lokale forel wordt gefermenteerd en tussen jonge dennentakken en brandnetelbladeren geplaatst en gerookt met beuken- en dennenhout)
~ Cighir van lam of varken (mengsel van inwendige organen van lams- of varkensgehakt en vlees, kruiden, eieren en smaakmakers,
gewikkeld in kitvet en gebakken in de oven. Dit gerecht – dat lijkt op de haggis – is een must have voorgerecht tijdens de paaslunch)
~ Balmoș Bucovinean (Romige kaaspolenta bereid met maïsmeel, zure room, schapenkaas en verse witte kaas)
~ Tocănița de hribi (lokale stoofpot van eekhoorntjesbrood)
~ Mușchi Bucovinean Împănat (In de oven geroosterde varkenshaas gevuld met wortelen, peterseliewortel en spek)
...
Moldavische regio Wijngaarden en wijngaarden
Het Moldavische wijnbouwareaal wordt momenteel geschat op meer dan 170.830.
Er zijn 12 grote wijnstreken in Moldavië: Colinele Tutovei, Cotești, Cotnari,
Covurlui, Dealul Bujorului, Huși, Iași, Ivești, Nicorești, Odobesti, Panciu en Zeletin, met 52 grote wijnmakerijen.
Moldavië produceert voornamelijk witte wijnen.
De wijnen die bij wijnmakerij Cotnari worden geproduceerd, worden - samen met Sauternes en Lacryma Christi – beschouwd als de beste zoete wijnen ter wereld.
De grootste en bekendste wijnmakerijen in de regio Moldavië zijn:
De wijngaarden van Cotnari, gelegen in het kleine dorpje Cotnari, staan bekend om hun heerlijke zoete witte wijnen
gemaakt van druiven rijk aan suiker en geoogst in de late herfst na de eerste vorst.
De kwaliteit van deze wijnen is afhankelijk van een combinatie van rijke grond, de late oogst en de aanwezigheid van een speciale mal (Botritis cinerea).
De wijngaarden hebben een lange geschiedenis van meer dan zeven eeuwen.
De populairste wijnen van de wijnmakerij zijn onder andere Francusa (droog), Feteasca Alba (halfzoet)
- zeer gewaardeerd voor het behoud van de smaak en frisheid van de druif;
en de zoete, gouden Grasa en Tamaioasa dessertwijnen.
Grasa de Cotnari is een van nature zoete wijn met een delicate geur en een soepel samenspel van fruitigheid en zuurgraad.
Tamaioasa Romaneasca - een zoete of halfzoete witte wijn - heeft subtiele aroma's van honing en basilicum,
een prachtige amberkleur en een aanhoudende rijke smaak. De zoete smaak kan ook wijzen op een mix van rozenblaadjes en bosbessen.
Moldavië is ook de thuisbasis van een andere bekende wijngaard, Odobesti, een van de grootste en oudste in Roemenië.
Er zijn schriftelijke verwijzingen naar het wijnbouwgebied Odobesti uit de 17e eeuw.
Onder de wijnen die in Odobesti worden geproduceerd, zijn zes variëteiten gemaakt van inheemse druiven, namelijk:
Galbena de Odobesti, Plavaie, Feteasca Alba, Feteasca Regala (witte druiven) en Babeasca Neagra (rood).
Galbena de Odobesti is een lichte, witte wijn met een delicaat boeket dat de geur van de zachte druif behoudt.
Babeasca Neagra - is een volle rode wijn met een delicaat boeket en een lichte kruidnagelsmaak.
De wijngaarden van Bucium en Copou liggen in de heuvels die de stad Iasi omringen. Het wijnproductiecentrum van Bucium heeft ook een interessant wijnbouw- en productiemuseum en een wijnproeverij. Een van de meest gewaardeerde wijnen geproduceerd door Bucium wijnmakerij is de mousserende verkregen uit zacht geperste Muscat-Ottonel-druiven, wat zorgt voor een lagere concentratie alcohol, zoetheid, delicatesse en langdurige sprankeling.
Odobesti WineryDe twee eeuwen oude Beciul Domnesc - Odobesti (Prinselijke kelder), is de tijdelijke thuisbasis van een collectie van meer dan 100.000 flessen oude en zeldzame wijnen.
Panciu WineryAls je Panciu bezoekt, mis dan niet een wandeling door de wijngaarden naar Panciu Royal Cellars, daterend uit het begin van de 14e eeuw. Tientallen duizenden flessen mousserende wijnen perfectioneren hun smaak in Panciu Cellars.
...
Wijnmakerijen in de regio Moldavië (Oost-Roemenië)
Crama Cotnari
Dichtstbijzijnde grote steden: Roman (35 mijl S) en Iasi (38 mijl E)
Wijnen: Busuioacă de Bohotin, Fetească Albă, Fetească Neagră, Frâncușă, Grasă de Cotnari, Tămâioasa Românească
Labels: Cotnari, Vinotecă
Adres: : DN28B, Cotnari
Telefoon: (+4) 0757 056.700
Casa de Vinuri Cotnari - Crama Vlădoianu
Dichtstbijzijnde grote steden: Roman (38 mijl S) en Iasi (40 mijl E)
Wijnen: Busuioacă de Bohotin, Fetească Albă, Fetească Neagră, Frâncușă, Grasă de Cotnari, Tămâioasa Românească
Labels: Castel Vlădoianu, Colocviu, Domenii, Iris, Zav
Adres: DC135, Str. Vlădoianu 1, Cârjoaia
Telefoon: (+4) 0747 231.902
Crama Gramma
Dichtstbijzijnde grote steden: Iasi (5 mijl N) en Targu Frumos (30 mijl W)
Wijnen: Aligoté, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală, Sauvignon Blanc
Labels: Gramma
Adres: : Str. Sfantul Ilie 95, Vișan - Barnova
Telefoon: (+4) 0725 149.762
Crama Bucium
Dichtstbijzijnde grote steden: Iasi (3,5 mijl N) en Targu Frumos (32 mijl W)
Wijnen: Aligoté, Busuioaca de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Fetească Albă, Fetească Neagră
Labels: Bucium, Fresca, Selectii, Vinoteca
Adres: : Stradela Plopii Fără Soț
Telefoon: (+4) 0742 109.864
Domeniile Bohotin
Dichtstbijzijnde grote steden: Iasi (26 mijl NW) en Huși (25 mijl S)
Wijnen: Busuioacă de Bohotin, Fetească Neagră
Labels: Poem, Reserve, Simbol, Zurzur
Adres: : Str. Principală 525, Bohotin - Răducăneni
Telefoon: (+4) 0742 109.864
Crama VinNoir - Nicoresti
Dichtstbijzijnde grote steden: Focșani (22 mijl S)
Wijnen: Băbească Neagră, Italiaanse Riesling, Muscat Ottonel
Labels: Burghez, Reper
Adres: Dobrineşti 807218 - Nicorești
Telefoon: (+4) 0743 051.266
Domeniile Averesti
Dichtstbijzijnde grote steden: Huși (10 mijl S) en Vaslui (38 mijl ZW)
Wijnen: Aligoté, Busuioacă, Chardonnay, Fetească Neagră, Sauvignon Blanc, Traminer, Zghihara
Labels: Doamond, Herb, Nativa, Nativus, Regală
Adres: Averesti – Bunesti, provincie Vaslui
Telefoon: (+4) 0235 484.830
Crama Gîrboiu
Dichtstbijzijnde grote steden: Focșani (12 mijl N) en Buzău (37 mils S)
Wijnen: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Fetească Reagală, Merlot, Muscat Ottonel, Plăvaie, Sârbă, Tămaioasă Românească
Labels: Bacanta, Cuartz, Epicentrum, Livia, Tectonic, Varancha
Adres: Str. Dealul Cramelor 43, Dragosloveni – Dumbraveni
Telefoon: (+4) 0724 222.810
Domeniile Panciu
Dichtstbijzijnde grote steden: Focșani (18 mijl S)
Wijnen: Băbească Neagră, Chardonnay, Fetească Neagră, Fetească Reagală, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc
Labels: Casa Panciu, Gran Riserva, Panciu Riserva, Podgoriile Domnească
Adres: Domeniile Panciu, Sârbi - Tifești
Telefoon: (+4) 0734 887.117
Crama Șarba
Dichtstbijzijnde grote steden: Focșani (10 mijl SE)
Wijnen: Fetească Neagră, Fetească Reagală, Galbenă de Odobeşti, Merlot, Sauvignon Blanc, Şarbă
Labels: Blazon Domnesc, Dinastie
Adres: Șarba 23, Vărsătura - Jariştea
Telefoon: (+4) 0722 243.331
Crama Vingex
Dichtstbijzijnde grote steden: Focșani (8 miles N)
Wijnen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Şarbă
Labels: Vinul lui Ureche, Vingex
Adres: Hanul lui Urechești - SAT Urechești
Telefoon: (+4) 0763 174.278
Crama Bratu
Dichtstbijzijnde grote steden: Galati (11 mijl S) en Braila (24 mijl S)
Wijnen: Chardonnay, Fetească Regală, Fetească Neagră, Italiaanse Riesling, Merlot, Muscat Ottonel, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Labels: Crama Bratu, Grand-Père, Le Rêve, Magie de Iarna, Traviata
Adres: Odaia Manolache, Strada Fermelor
Telefoon: (+4) 0743 216.363
Crama Jitar
Dichtstbijzijnde grote steden: Botosani (21 mijl N) en Suceava (45 mijl NW)
Wijnen: Fetească Albă, Fetească Neagră, Pinot Grigio Grigio rosé, Sauvignon Blanc
Labels: Jitar
Adres: Strada Bisericii 27 - SAT Storești
Telefoon: (+4) 0743 898.132
Crama Strunga
Dichtstbijzijnde grote steden: Roman (22 mijl S) en Iasi (32 mijl E)
Wijnen: Busuioacă de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fetească Albă, Fetească Neagră, Fetească Regală,
Merlot, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Shiraz, Tămăioasă Romănească
Labels: Barique, Nori, Reveria, Strunga, Velier,
Adres: Strunga, Strada Principala
Telefoon: (+4) 0743 898.132
AnnWine
Dichtstbijzijnde grote steden: Focsani (28 mijl W) en Galati (42 mijl ZO)
Wijnen: Cabernet Sauvignon, Fetească Regală, Merlot, Muscat Giallo, Muscat Ottonel
Labels: Crama Ann Wine, Cupido
Adres: Strada Principală 150, Drăgănești
Telefoon: (+4) 0720 070.201
...
REISPLANNINGSINFORMATIE regio's BUCOVINA en MOLDAVIË
Transport
Luchtvervoer naar Bucovina en Moldavië
Grote luchthavens in de regio's Bucovina en Moldavië:
Internationale luchthaven van Iasi (IAS)
Suceava Airport (SCV)
Bacau International Airport (BCM)
Luchtvaartmaatschappijen met vluchten naar de regio's Bucovina en Moldavië zijn onder meer:
Austrian Airlines
Tarom
Wizz Air
Reis naar Bucovina en Moldavië met de trein of bus
Er rijden dagelijks verschillende treinen en bussen van Boekarest en andere grote steden in Roemenië naar de regio's Boekarest en Moldavië.
Belangrijkste treinstations in Moldavië en Bucovina: Adjud, Bacau, Birlad, Gura Humorului, Focsani, Iasi en Suceava.
Ga naar RomaniaTourism om de trein- en busschema's te bekijken Sectie Binnenlands vervoer.
Toegang tot de weg
Grensovergangen naar de regio's Bucovina en Moldavië omvatten:
Siret en Vicsani (reizen vanuit Oekraïne)
en
Albita, Galati, Oancea, Sculeni, Stanca (reizen vanuit de Republiek Moldavië).
...
Toeristische informatiecentra van Bucovina en Moldavië
Vereniging voor Toerismepromotie Bucovina
Asociatia pentru Turism Bucovina
Adres: Str. Universitatii 15-17; Kamer 10, Suceava
Telefoon: (+4) 0230 531.977
Toeristisch informatiecentrum Botosani
Centrul de Informare si Promovare Turistica - Botosani
Adres: Str. Piata 1 Decembrie 1918 nr. 4
Telefoon: (+4) 0231 519.519
E-mail
Toeristeninformatiecentrum Iasi
Centrul de Informare pentru Turism
Adres: Piata Unirii nr. 12
Telefoon: (+4) 0232 261.990
Suceava Tourist Information Center
Centrul Judetean de Informare Turistica InfoTurism Suceava
Adres: Str. Oituz 15
Telefoon: (+4) 0230 551.241
Neamt County Toerist Info Centrum
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
Adres: Piaţa Petrodava 1, Piatra Neamţ
Telefoon: (+4) 0744 787 597
E-mail
Neamt county meer informatie
Afdeling Toerisme van Bacau County
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
Adres: Calea Doctor Alexandru Şafran 145,
Bedrijfsgebouw, 1e verdieping
Telefoon: (+4) 0234 708.628
E-mail
...
Kaarten van Bucovina en Moldavië
Kaart van Moldavië en Boekovina -- Historische regio's van Roemenië
Moldavië en Bucovina Toeristische Attracties Kaart
