ブコビナとモルドバに関する事実
名前について： Bucovinaという名前は、 ブナの木の地
場所： ルーマニア北東部-東カルパティア山脈とプルト川の間。
ブコビナはモルドバ北部（ルーマニア東部）に位置しています。
モルドバの地域（マスコミではしばしばモルドビアと呼ばれる）は、
モルドバ共和国は、かつてルーマニアの一部だった独立国です。
エリア： 27,062平方マイル
母集団： 約450万
主な都市： バカウ、ボトサニ、 ガラティ, Iasi,
Piatra Neamt、Radauti、 スチャバ
気候： 暑い夏と寒くて雪の多い冬の温暖な大陸。
モルドバは、豊かな民俗学、自然の美しさ、驚くべき歴史に関してトランシルバニアに匹敵します。
過去500年にわたり、歴史、文化、宗教生活がモルドバの文化首都ヤシを形成してきました。
ヤシは印象的な数の正教会を誇っています、ほぼ100、
それらのほとんどは、何世紀にもわたって都市が発展してきた都市の「核」を表すゴールデンプラトーに位置していました。
市内で最も壮大なモニュメントの1つは、1639年に建てられた見事な三階建て教会です。
ヤシのもう1つの主要なランドマークは、1900年から1926年の間に建てられたネオゴシック様式の文化宮殿です。
現在、エスノグラフィック博物館、美術館、モルドバ歴史博物館があります。
モルドバ北部の丘陵地帯に位置するブコビナ地方は、
世界で最も偉大なビザンチン美術の宝の1つである「塗装された修道院」の本拠地-ユネスコ世界遺産。
15世紀と16世紀に建てられ、劇的な宗教的な場面を描いたカラフルな外観のフレスコ画を特徴としています。
これらの豊かに装飾された礼拝堂は世界でもユニークです。
「東のシスティーナ礼拝堂」と呼ばれることが多いこれらの中で最もよく知られているのは、 ヴォロネット修道院.
1488年に建てられたヴォロネの最も素晴らしい特徴は、ファサードに描かれた最後の審判フレスコ画です。
奇跡的に決して色あせない青いバックグラウンは、世界中で「ヴォロネットブルー'.
ここのアーティストたちは、企業秘密を守りながら孤立して働いていました。そして今日に至るまで、
塗料の組成は謎のままです。
見逃せない他の塗装された教会には、 Sucevita,
その独特の緑、そして ユーモアフレスコ画は主に赤です。
また、近くには、 アーボア,
ドラゴミルナ、 モルドビタ
とプトナ修道院。
もっと 情報 について ブコビナ絵画修道院
The town of スチャバは、修道院への旅行に便利な出発点です。 かつてモルドバの首都（ 1375年から1565年まで）であったスチャヴァには、独自の注目すべきアトラクションがいくつかあります。 1388年に建てられたスチャヴァ要塞の遺跡など。 今日、訪問者は印象的な要塞の遺跡を見学し、街の素晴らしい景色を眺めることができます。 スチャヴァのその他の観光スポットには、セントジョージ教会（ユネスコ世界遺産）、ミラウティ教会、ザムカ修道院などがあります 木工、民族誌、歴史、民俗芸術に特化した多くの博物館があります。 ブコヴィナ歴史博物館には、中世の鎧、コイン、道具、古代の文書が展示されています。 その玉座の殿堂は、オリジナルの家具、武器、衣装でスティーブン大王の宮廷を再現したものです。
Ceahlau国立公園の自然散策がなければ、Bucovinaへの訪問は完了しません。 園内には90種の鳥が見られます。 ハイカーは、3マイル以上の険しく曲がりくねった登山であるビカズ峡谷での亀裂を見逃すことはありません。
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モルドバとブコビナを探索する20のスポット
1. 塗装された修道院 壮大なビザンチンのフレスコ画を特徴としています。
Voronet ('東のシスティーナ礼拝堂'）、Moldovita、Sucevita、Humor、Probota、Arbore、Rasca
2. Iasiモルドバ（ルーマニア東部）の文化首都です。
3. Putna、Dragomirna、Bogdana - Radauti、Neamt、 アガピア（正教会最大の修道院の1つ）とバラテック
4. Trei Ierarahi Church 1635年に建てられたヤシにあり、その壁は複雑な石造りを特徴としています。
5. Neamt Fortress (Cetatea Neamtului) Targu Neamt
6. Bicaz Gorges –ルーマニアで最も壮大な道路峠の1つ
7. Ceahlau Mountains国立公園
チェアラウは、ルーマニア人の祖先であるダキア人の神聖な山であり、彼らの最高神ザモルクシェの本拠地でした。
チェアラウ山は、地元の人々からルーマニアの山と同等と見なされています。 ギリシャのオリンポス-ギリシャの神々の故郷）。
8.ヤシやスチャヴァからそう遠くないワイナリー： Cotnari, ジルボイウ, Panciu および Averesti すべて、地元のブドウ品種から得られる世界クラスのユニークなワインを生産しています。
9. Hutul Horses Ranch in Lucina, 付近 Campulung Moldovenesc
10.ヴィレッジ・マルギネアとマルギネアの陶芸ワークショップ。
11.ソロネツノウ村と カシカ塩鉱山
12.伝統的なモチーフできれいに装飾されたカラフルな家がある村チオカネシュティ。
13 .「Hutulca」狭軌列車体験、 Moldovita - Argel絶景ルート,
Narrow Gauge Rail Company （Calea Ferata Ingusta SRL)
14.トランスララウ風光明媚なドライブ、 ポジョラータからチリルへ Rarau Mts.
15. Tinovul Mare - 1,600エーカーの泥炭苔の自然保護区。 カリマニ山脈
16. '12 Apostoli' 地質保護区とハイキング/自転車道、 付近 ポイアナ・ネグリ -ヴァトラ・ドルネイ
17. Ponoare - Bosanci Wild Flowers保護地域（ファネツェレ・セクラーレ・ポノアーレ・ボサンチ),
ちょうど スチャバの町の南
18.ピエトレレ・ドアムネイ・ハイキング・トレイル
19. 修道院ドラゴミルナ、スチャバ近郊
20. Ruginoasa Palace および Sturdza - Miclăușeni Mansion ヤシの近く
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ブコビナとモルドバ地域の主要美術館
| 町/市 | 博物館名 |
|---|---|
| ボトサニ |
Botosani County History Museum ボトサニ・エスノグラフィー・ミュージアム |
| Campulung Moldovenesc |
Eneolithic/Chalcolithic Age Museum. 木彫博物館 木製スプーン博物館 |
| Dorohoi |
ミュージシャンGeorge Enescu Museum 自然科学博物館 |
| Iasi |
モルドバ地域民族学博物館 ヤシ美術館 モルドバ地域歴史博物館 科学技術博物館「テファン・プロコピウ」 世界初のユダヤ教寺院博物館 |
| スチャバ |
Bucovina Region Ethnography Museum Bucovina Villages博物館 ブコビナ歴史博物館 |
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モルドバとブコビナの舞台芸術機関...
ブコビナ/モルドバ地域の主な祭りとイベント地域の民俗音楽とダンスの祭典 (4月) -ラダウティ
チェアラウ・フォーク・ミュージック・フェスティバル （ 8月第2日曜日） - Durau
音楽、映画、スポーツ、ガストロノミー「Zilele Nordului」フェスティバル （ 8月上旬） -ダラバニ
コトナリ・ワイナリーでの収穫祝い (9月) -ヤシ
Trandafir de la Moldova フォークミュージックフェスティバル （ 10月） -ヤシ
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アウトドアアドベンチャー＆公園
Calimani国立公園- Calimaniカルデラが支配する火山台地
ヴァナトリ・ネアムト自然公園–「ドラゴス・ヴォーダ」バイソンとカルパチア野生動物保護区の本拠地
Ceahlau Mts.国立公園
Hasmas - Cheile Bicazului国立公園–壮大な渓谷とレッドレイク自然貯水池
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活動サイクリング、キャンプ、釣り、ハイキング、自然散策、スキー、野生動物、バードウォッチング
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モルドバとブコビナ地方のフード＆ワイン
ブコビナとモルドバの伝統料理
ルーマニアのブコビナとモルドバ地方の料理は、主に豚肉と穀物をベースにしています。
ハプスブルクとポーランドの影響を受けた郷土料理もあります。
ブコビナ/モルドバの典型的な伝統的な食事には以下が含まれます：
~ Chiscă Moldovenească （豚ひき肉、ご飯、香辛料で作った濃厚ソーセージ、ゆでて冷やしてお召し上がりください）
~ チオルバ・ラダウツェアナ （ボリュームのある-チキンまたはヘン-スープ、
根菜、玉ねぎで調理し、卵黄、発酵サワークリーム、ニンニクで仕上げます）
~ Tochitură Bucovineana （豚肉、ベーコン、ソーセージ、スイートパプリカ、白ワイン、ニンニクで作った伝統的なシチュー）
Tochitura は通常、ポレンタとサニーサイドアップエッグ1個が添えられています）
~ Poale - n Brau または「Brânzoaice」（バニラ風味のカッテージチーズとレーズンで満たされたふわふわした生地から作られたミニパイ）
その他のモルドバ料理の名物は次のとおりです。
~ Bulz Moldovenesc （羊飼いのポレンタ–伝統的な前菜、時にはメインコース、コーンミール、スモークリブ、スモールソーセージ、熟成羊ミルクチーズから作られています "Branza de Burduf"、バター、–オプション–卵）
~ Pârjoale Moldovenești （豚ひき肉、じゃがいも、にんじん、ディルなどのハーブをたっぷり使ったミートボール）
~ Sărmăluźe Moldovenești （キャベツやザワークラウトの葉で包んだ豚肉や牛肉のみじん切り、米、スパイスなど、人気のあるキャベツの詰め物をオーブンで焼き、伝統的には粘土ポットで数時間焼きます）。
~ Alivenci （カスタードタルトは前菜またはデザートとして役立ちます。
Alivenciの成分には、塩辛い/白または黄色のチーズ、コーンミール、サワークリーム、バター、卵、ヨーグルトまたはバターミルクが含まれます。
Alivenciがデザートとして提供されることを意図している場合、塩辛いチーズはカッテージチーズに置き換えられ、砂糖とバニラが加えられます）。
Bucovinaで人気の伝統的な料理は次のとおりです。
~ Păstrăv Afumat în Cobză de Brad （スモークトラウト–新鮮な地元のマスをおろし、若い松の枝とイラクサの葉の間に置き、ブナとモミの木でスモークします）
~ ラム肉またはポークシガー （ラム肉や豚肉の内臓のみじん切り、肉、ハーブ、卵、調味料のミックス、
カウル脂肪で包み、オーブンで焼きます。 ハギスに似たこの料理は、イースターランチには必須の前菜です）
~ Balmoș Bucovinean （コーンミール、サワークリーム、羊ミルクチーズ、フレッシュホワイトチーズを使ったクリーミーチーズポレンタ）
~ トカニツァ・デ・ヒリビ （地元のポルチーニマッシュルームシチュー）
~ Mușchi Bucovinean Împănat （ニンジン、パセリ、ベーコンを詰めた豚ヒレのオーブンロースト）
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モルドバ地方のブドウ園とワイナリー
モルドバのブドウの栽培面積は現在170,830を超えると推定されています。
モルドバには12の主要なワイン産地があります：コリーネ・トゥトヴェイ、コテシュティ、コトナリ、
Covurlui、Dealul Bujorului、Huși、Iași、Ivești、Nicorești、Odobesti、Panciu、Zeletinには52の大規模ワイナリーがあります。
モルドバは主に白ワインを生産しています。
コトナリワイナリーで生産されるワインは、ソーテルヌやラクリマクリスティと並んで、世界最高の甘口ワインと考えられています。
モルドバの地域で最大かつ最も有名なワイナリーは次のとおりです。
コトナリの小さな村にあるコトナリのブドウ畑は、美味しい甘い白ワインで有名です
初霜の後、晩秋に収穫された砂糖が豊富なブドウで作られています。
これらのワインの品質は、豊かな土壌、収穫の遅さ、特別なカビの存在の組み合わせに依存しています (Botritis cinerea).
ブドウ畑には、7世紀にわたる長い歴史があります。
ワイナリーで最も人気のあるワインは フランクーサ （乾燥）、 フェテアスカ・アルバ （セミスイート）
-ブドウの風味と新鮮さを保つことで高く評価されています。
そして甘くて金色の グラサ および 玉尾浅 デザートワイン。
グラサ・デ・コトナリ は、繊細な香りと果実味と酸味の滑らかな相互作用を持つ自然な甘さのワインです。
Tamaioasa Romaneasca -甘いまたは半甘い白ワイン-微妙な蜂蜜とバジルの香りがあり、
絶妙な琥珀色と永続的な豊かな味わい。 その甘い味わいは、バラの花びらとワイルドベリーのブレンドを示唆しているかもしれません。
モルドバには、ルーマニアで最大かつ最古のブドウ園の1つであるオドベスティもあります。
17世紀にさかのぼるオドベスティワイン栽培地域への言及が書かれています。
オドベスティで生産されるワインの中には、ネイティブブドウから作られた6つの品種があります。
Galbena de Odobesti、Plavaie、Feteasca Alba、Feteasca Regala （白ブドウ）、Babeasca Neagra （赤）。
ガルベナ・デ・オドベスティ は、まろやかなブドウの香りを保つ繊細なブーケを持つ、明るく白いワインです。
バベアスカ・ネアグラ -繊細なブーケとクローブのわずかな味わいのフルボディの赤ワインです。
ブシウムとコプーのブドウ園は、ヤシの街を取り巻く丘陵地帯に位置しています。 ブシウムのワイン生産センターには、興味深いワイン栽培と生産の博物館とワインテイスティングルームもあります。 Buciumワイナリーで最も高く評価されているワインの1つは、 穏やかにプレスされたマスカット・オットネルのブドウから得られ、低濃度のアルコール、甘さ、繊細さ、そして長時間の輝きを保証します。
OdobestiワイナリーThe two centuries old Beciul Domnesc - Odobesti （プリンスリーセラー）、 は、10万本を超える古くて希少なワインのコレクションの一時的な拠点です。
PanciuワイナリーPanciuを訪れるなら、1400年代初頭のPanciu Royal Cellarsへのブドウ畑の散策をお見逃しなく。 何万本ものスパークリングワインがパンシウ・セラーズの味を引き立てています。
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モルドバ地域（ルーマニア東部）のワイナリー
Crama Cotnari
最寄りの大都市：ローマ（南35マイル）とヤシ（東38マイル）
ワイン： Busuioacă de Bohotin、Fetească Albă、Fetească Neagră、Frâncușă、Grasă de Cotnari、Tămâioasa Românească
Labels: Cotnari, Vinotecă
住所： DN 28 B、コトナリ
Telephone: (+4) 0757 056.700
Casa de Vinuri Cotnari - Crama Vlădoianu
最寄りの大都市：ローマ（南38マイル）とヤシ（東40マイル）
ワイン： Busuioacă de Bohotin、Fetească Albă、Fetească Neagră、Frâncușă、Grasă de Cotnari、Tămâioasa Românească
ラベル： CastelVlădoianu、Colocviu、Domenii、Iris、Zav
住所： DC 135, Str. Vlădoianu 1, Cârjoaia
電話番号：(+4) 0747 231.902
Crama Gramma
最寄りの大都市：ヤシ（北緯5マイル）とターグフルモス（西経30マイル）
ワイン：アリゴテ、フェテアスカ・アルバ、フェテアスカ・ネアグラ、フェテアスカ・レガラ、ソーヴィニヨン・ブラン
Labels: Gramma
住所： Str. Sfantul Ilie 95, Vișan - Barnova
電話番号：(+4) 0725 149.762
Crama Bucium
最寄りの大都市：ヤシ（北緯3.5マイル）とターグフルモス（西経32マイル）
ワイン： Aligoté、Busuioaca de Bohotin、Cabernet Sauvignon、Fetească Albă、Fetească Neagră
ラベル： Bucium、Fresca、Selectii、Vinoteca
住所： ストラデラ・プロピイ・フラソ
Telephone: (+4) 0742 109.864
Domeniile Bohotin
最も近い大都市：ヤシ（北西26マイル）とフシ（南25マイル）
ワイン： Busuioacă de Bohotin、Fetească Neagră
Labels: Poem, Reserve, Simbol, Zurzur
住所： Str. Principală 525, Bohotin - Răducăneni
Telephone: (+4) 0742 109.864
Crama VinNoir - Nicoresti
最寄りの大都市：フォクシャニ（南22マイル）
ワイン： Băbească Neagră、イタリアのリースリング、マスカット・オットネル
Labels: Burghez, Reper
住所： Dobrineşti 807218 -ニコレシュティ
電話番号：(+4) 0743 051.266
Domeniile Averesti
最も近い大都市： Huși （南10マイル）とVaslui （西南38マイル）
ワイン： Aligoté、Busuioacă、Chardonnay、Fetească Neagră、Sauvignon Blanc、Traminer、Zghihara
ラベル： Doamond、Herb、Nativa、Nativus、Regală
住所： Averesti – Bunesti、Vaslui郡
Telephone: (+4) 0235 484.830
Crama Gîrboiu
最も近い大都市：フォクシャニ（北緯12マイル）とブザウ（南緯37ミル）
ワイン：シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、フェテアスカ・ネアグラ、フェテアスカ・レアガラ、メルロー、マスカット・オットネル、プラヴァイ、サルバ、タマイオアサ・ロマネアスカ
ラベル： Bacanta、Cuartz、Epicentrum、Livia、Tectonic、Varancha
住所： Str. Dealul Cramelor 43, Dragosloveni – Dumbraveni
Telephone: (+4) 0724 222.810
Domeniile Panciu
最寄りの大都市：フォクシャニ（南18マイル）
ワイン： Băbească Neagră、シャルドネ、Fetească Neagră、Fetească Reagală、マスカット・オットネル、ソーヴィニヨン・ブラン
ラベル： Casa Panciu、Gran Riserva、Panciu Riserva、Podgoriile Domnească
住所： Domeniile Panciu、Sârbi - Tifești
Telephone: (+4) 0734 887.117
クラマ・アルバ
最寄りの大都市：フォクシャニ（ SE 10マイル）
ワイン： Fetească Neagră、Fetească Reagală、Galbenă de Odobeşti、Merlot、Sauvignon Blanc、Şarbă
Labels: Blazon Domnesc, Dinastie
住所： 钚arba 23, Vărsătura - Jariştea
電話番号：(+4) 0722 243.331
クラマ・ヴィンゲックス
最寄りの大都市：フォクシャニ（北緯8マイル）
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルバ
Labels: Vinul lui Ureche, Vingex
住所： Hanul lui Urechești - sat Urechești
Telephone: (+4) 0763 174.278
Crama Bratu
最寄りの大都市：ガラティ（南11マイル）とブレイラ（南24マイル）
ワイン：シャルドネ、フェテアスカ・レガラ、フェテアスカ・ネアグラ、イタリアンリースリング、メルロー、マスカット・オットネル、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブラン
ラベル： Crama Bratu、Grand - Père、Le Rêve、Magie de Iarna、Traviata
住所： Odaia Manolache, Strada Fermelor
電話番号：(+4) 0743 216.363
クラマ・ジター
最寄りの大都市：ボトサニ（北東21マイル）とスチャバ（北西45マイル）
ワイン：フェテアスカ・アルバ、フェテアスカ・ネアグラ、ピノ・グリージョ・グリージョ・ロゼ、ソーヴィニヨン・ブラン
Labels: Jitar
住所： Strada Bisericii 27 - sat Storești
電話番号：(+4) 0743 898.132
Crama Strunga
最寄りの大都市：ローマ（南22マイル）とヤシ（東部32マイル）
ワイン： Busuioacă de Bohotin、Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Fetească Albă、Fetească Neagră、Fetească Regală、
メルロー、マスカット・オットネル、ソーヴィニヨン・ブラン、シラーズ、タマイオアサロマネアスカ
ラベル： Barique、Nori、Reveria、Strunga、Velier、
住所： Strunga, Strada Principala
電話番号：(+4) 0743 898.132
AnnWine
最寄りの大都市：フォクサーニ（ W 28マイル）とガラティ（ SE 42マイル）
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、フェテアスカ・レガラ、メルロー、マスカットジャッロ、マスカットオットネル
Labels: Crama Ann Wine, Cupido
住所： Strada Principală 150, Drăgănești
Telephone: (+4) 0720 070.201
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ブコビナとモルドバ地域の旅行計画情報
輸送
ブコビナとモルドバへの航空輸送
ブコビナとモルドバ地域の主要空港：
ヤシ国際空港 (IAS)
スチャバ空港 (SCV)
バカウ国際空港 (BCM)
ブコビナとモルドバ地域への航空会社は次のとおりです。
オーストリア航空
タロム
ウィズエア
電車またはバスでブコビナとモルドバに移動
ブカレストやルーマニアの他の主要都市からブコビナとモルドバ地域まで、毎日いくつかの電車とバスがあります。
モルドバとブコビナの主要鉄道駅： Adjud、Bacau、Birlad、Gura Humorului、Focsani、Iasi、Suceava。
電車とバスの時刻表を確認するには、ルーマニア観光局をご覧ください 国内輸送課.
道路アクセス
ブコビナとモルドバ地域への国境通過点には以下が含まれます：
SiretとVicsani （ウクライナからの旅行）
および
Albita、Galati、Oancea、Sculeni、Stanca （モルドバ共和国からの旅行）。
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ブコビナとモルドバの観光案内所
ブコビナ観光振興協会
Asociatia pentru Turism Bucovina
住所： Str. Universitatii 15 -17; Room 10, Suceava
Telephone: (+4) 0230 531.977
ボトサニ・ツーリスト・インフォメーション・センター
Centrul de Informare si Promovare Turistica -ボトサニ
住所： Str. Piata 1 Decembrie 1918 nr. 4
Telephone: (+4) 0231 519.519
E - mail
ヤシツーリストインフォメーションセンター
Centrul de Informare pentru Turism
Address: Piata Unirii nr. 12
Telephone: (+4) 0232 261.990
Suceava Tourist Information Center
Centrul Judetean de Informare Turistica InfoTurism Suceava
Address: Str. Oituz 15
Telephone: (+4) 0230 551.241
ネアムト郡観光客 情報 センター
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
住所：ピアツァ・ペトロダヴァ1、ピアトラ・ネアムツ
電話番号：(+4) 0744 787 597
E - mail
Neamt county more INFO
バカウ郡観光局
Centrul de Informare pentru Turism - CNIPT
Address: Calea Doctor Alexandru Şafran 145,
ビジネスビル1階
Telephone: (+4) 0234 708.628
E - mail
