关于Dobrogea （ Dobrudja ）的事实
关于姓名： 多布罗季奇之地，在Dobrotitsa王子/Dobrotici之后，
他在1325年统治了该地区。
位置： 罗马尼亚东南部，多瑙河和黑海之间
区域： 9,631平方英里
人口： 约950,000
主要城市： Constanta，
Medgidia、Mangalia、 Tulcea
气候： 炎热的夏天，相对温和的冬天，降水量很少
Dobrogea地区亮点
多布罗格地区是多瑙河三角洲的所在地，多瑙河三角洲是一个2200平方英里的野生动物保护区 被联合国教科文组织指定为“生物圈保护区” ； 古老的港口城市康斯坦察，以及沿着罗马尼亚152英里长的黑海海岸延伸的海滨度假胜地。 从港口城市图尔恰出发，穿越三角洲水道的一日游让旅客 瞥见丰富的野生动物和传统的渔村。 漂浮的芦苇岛、沙丘和水道提供了庇护所 超过300种鸟类，无数鱼类和1,150种植物。
在三角洲以南，历史名城康斯坦察是黑海的主要港口。 这座城市拥有几座博物馆、历史古迹、精美的豪宅和宏伟的赌场，是黑海沿岸旅游业的焦点。 一片美丽的沙滩，点缀着以女性和神话中的神灵命名的海滨度假胜地， 如Eforie ， Jupiter ， Neptun ， Olimp ， Saturn ， Venus和Mangalia ，从Constanta延伸到保加利亚边境。
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Dobrogea （罗马尼亚南部）的10个值得探索的地方
1. 多瑙河三角洲 -世界第三大生物多样性生态系统，
一个拥有300多种鸟类的领域，包括欧洲最大的达尔马提亚鹈鹕殖民地。
2.托米斯古镇遗址（现 Constanta),
可以参观区域墙壁、渡槽、地下画廊、大教堂、彩绘地下室和罗马圆形剧场。
3. Histria Milesian定居者（公元前7世纪）在黑海西岸建立的第一个城市定居点。
4.古希腊小镇卡拉蒂斯的废墟。
5. Basarabi （ Murfatlar ） ， 复杂的洞穴 在巴萨拉比（ Basarabi ）白垩石灰岩山（ 9世纪）挖掘教堂和坟墓。
6. Gura Portitei和Vadu 野生海滩
7.多瑙河三角洲的传统渔村- Caraorman、Jurilovca、Letea、Mila 23和Sfantu Gheorghe。
8. Dobrogea最好的酒庄，包括 Alira, Crama Rasova, La Sapata, Murfatlar 和 Clos des Colombes.
9. Lake Techirghiol/Eforie Nord 医疗水疗 使用治愈性泥浆来缓解关节炎和风湿症状。
10.黑海 海滩度假村 在Mamaia、Eforie Nord和Mangalia
石棺盖上的两个镀金的青铜月桂花圈表明这是一位著名的Callatis （ Mangalia ）公民的安息之地。 在死者的手骨中，发现了一张纸莎草纸。 考古学家将纸莎草定为公元前440年，并将其命名为Callatis 1。 用铭文书写，它可能是来世的护身符，是来自Callatis市民的感恩之举，因为他们的酋长的工作。 Callatis 1是欧洲最古老的纸莎草文献/卷轴/发现于欧洲； 它在曼加利亚的考古博物馆（ Muzeul de Arheologie Callatis ）展出。
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Dobrogea地区的主要博物馆
| 城镇/城市 | 博物馆名称 |
|---|---|
| Constanta |
康斯坦察美术馆 康斯坦察民俗美术馆 国家历史考古博物馆 罗马大厦 罗马尼亚海军博物馆 |
| Mangalia | 卡拉蒂斯考古博物馆 |
| Topalu | 罗马尼亚画家博物馆 |
| Tulcea |
图尔恰历史和考古博物馆 图尔恰民间艺术和民族志博物馆 图尔恰美术馆 多瑙河三角洲博物馆/图尔恰水族馆和自然历史博物馆 |
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Dobrogea地区表演艺术
| 城镇/城市 | 表演艺术机构 |
|---|---|
| Constanta |
戏剧剧院“Ovidius” 古典芭蕾舞剧院“Oleg Danovski” 康斯坦察木偶剧院 Marea Neagra爱乐乐团 |
| Tulcea | 戏剧剧院“Jean Bart” |
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多布罗格国家公园和保护区
Dobrogea地区拥有82个国家公园和保护区，最大和最知名的是：
多瑙河三角洲 -世界第三大生物多样性，
马金山国家公园
Cheile Dobrogei （ Dobrogea Gorges ）。
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活动
Dobrogea为户外活动提供了极好的条件：骑自行车、划船、露营、钓鱼、徒步旅行、自然漫步、野生动物/观鸟。
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Dobrogea地区的美食和葡萄酒
多布罗吉亚地区传统美食
Dobrogea的美食主要以鱼和羊肉为基础。
由于靠近黑海和多瑙河的城镇和村庄， Dobrogea有很多新鲜的鱼。
当地美食包括希腊、土耳其、鞑靼风味和收据。
Dobrogea的典型传统美食包括：
~ Salata Dobrogeana，一种由新鲜红辣椒、绿辣椒、黄瓜、西红柿和洋葱制成的开胃菜/沙拉。
还添加了植物油、煮鸡蛋、磨碎的奶酪、碎萝卜或欧芹。
~ Fisherman's Soup (Ciorba de Peste） ，可以说是多瑙河三角洲最受欢迎的菜肴。
在一个大铸铁锅里，水与蔬菜和10多种小鱼一起煮沸。
然后将获得的肉汤过滤并丢弃小鱼。
然后将大块的鲟鱼、鲤鱼或梭鱼放入汤中煮沸。
鱼汤有两道菜：先上汤，然后是大块鱼，撒上辣椒或大蒜酱。
~ Saramura, （大蒜卤水烤鲤鱼）
~ Sarailie 是一种充满核桃和杏仁或奶酪和核桃的糕点，用作甜点。
其他Dobrogea烹饪特色包括：
~~ Zacuscă de Pește [（炖）鱼和蔬菜撒] ，
~~ Storceac （鲟鱼汤，特定于Sfantu Gheorghe村，结合了当地的鲟鱼鱼和蔬菜，
用酸奶或奶酪制成的乳清完成）。
~~ Musaca Dobrogeana （典型的Dobrogea Moussaka ） ，
~~ Stiuca Umpluta （毛绒派克鲈鱼） ，
~~ Plachie de Peste （鲤鱼用西红柿、红辣椒和洋葱烤制）。
~~ Picancă de știucă （北方梭子鱼，用西红柿和辣椒在烤箱中烘烤）。
~~ Spadlivka - Tocană Lipovenească de Pește （传统- Lipovan少数民族-炖鱼_
~~ Plăcintă de Pește （鱼馅饼）
~~ Galuste umplute cu cartofi （马铃薯饺子）
~~ Lacherda de Scrumbie （腌制的多瑙河鲭鱼，一种从黑海迁徙到多瑙河的野生鱼类）。
~~ Scordalea （从去骨和煮咸鱼、土豆泥、植物油和大蒜中获得的流行菜肴）。
~~ Protap de Crap （野生鲤鱼在烤箱中烘烤；加入炸土豆、大蒜和番茄酱，并与鱼一起炖煮。）
~~ Nalangâte Dobrogene （酸奶和奶酪甜甜圈）
~~ Lipovan Piroșkii/Piroshki （鸡蛋、米饭和葡萄干甜甜圈）
~~ Varenki （奶酪和蜂蜜饺子）
~~ Medovik （俄罗斯蜂蜜蛋糕）
Dobrogea region小 家庭餐厅 供应当地美食
当地特色美食 （当地美食点）是小餐馆的名称
提供使用当地食材和传统食谱烹制的菜肴或当地重新诠释的国际菜肴。
| 名称 | 地址 |
|---|---|
| La Grisha | Str. Primaverii 2, village Ghindaresti - Constanta county |
| Casa Filip | Nr. 734, village Sarichioi - Tulcea county |
| Casa Ilinca | Str. Pacii 33, village Jurilovca - Tulcea county |
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Dobrogea地区手工美食和当地风味
| 名称/制造商 | 类型 | 成分 |
|---|---|---|
|
奶酪 | ||
| Amilact | 按压， 3个月 本地名称： Branza maturata 90 de zile |
巴氏杀菌羊奶、盐、凝乳酶 出处： Făgăraşu Nou村 |
| Elda | （卤水）白色，压制 本地名称： Telemea maturată de capră |
巴氏杀菌羊奶、盐、凝乳酶 出处：村庄Topraisar |
|
烟熏腌鱼 | ||
| La Grisa | 鱼和蔬菜摊开 本地名称： Zacuscă de peste |
鱼、胡萝卜、红辣椒、番茄、洋葱、葵花籽油。盐 出处：金达雷斯蒂村 |
| Deltaica | 烟熏多瑙河鲭鱼 本地名称： Scrumbie de Dunare, afumata |
多瑙河鲭鱼、天然木烟、盐 |
| Deltaica | Sturgeon Balik 本地名称： Batog de sturion |
鲟鱼片、天然木烟、盐、糖 |
|
纯天然蜂蜜 | ||
| DobroDulce | 100%天然蜂蜜 本地名称： Miere Naturala |
品种包括：油菜籽、菩提树花、黑刺槐、野花/多花 |
|
果汁100% | ||
| Doza de Fresh | 冷榨果汁 本地名称： Suc de... |
冷榨、巴氏杀菌、果汁 |
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Dobrogea葡萄酒
许多古代文物和记录都提到了葡萄酒的重要性
沿着黑海罗马尼亚海岸的古老城市居民的生活。
目前估计多布罗格葡萄藤种植面积超过43,400
Dobrogea有三个主要的葡萄酒产区：伊斯特里亚-巴巴达格（ Istria-Babadag ）、默法特拉（ Murfatlar ）和萨里卡-尼库利策尔（ Sarică-Niculiźel ） ，这里有14
Murfatlar是罗马尼亚第二大葡萄酒产区，位于黑海海岸以西仅10英里处。
超过300天的阳光，加上海上凉爽的微风，使该地区成为生产中度干燥和甜味葡萄酒的理想之地，如晚收霞多丽、灰比诺和马斯喀特奥托内尔。
Murfatlar也生产红葡萄酒-赤霞珠和黑比诺是最受欢迎的。
Sarica Niculitel是一个葡萄酒产区，位于通往多瑙河三角洲的门户图尔恰（ Tulcea ）附近的多布罗盖（ Dobrogea ）北部，
也有数百年的酿酒传统。
此外， Feteasca Regala、Sauvignon Blanc、Muscat Ottonel和Merlot葡萄酿造的葡萄酒备受好评
Sarica Niculitel也以采用当地技术获得的苦艾酒而闻名：
将白色和/或黑色葡萄放入桶中；添加艾蒿花-有时添加奎因和/或苹果；
然后倒入葡萄酒或葡萄汁。 当它发酵时，葡萄汁（必须 在罗马尼亚语中）上升并开始自由喷涌。
Dobrogea地区品酒/酿酒厂
Domeniile Ostrov
地址：奥斯特罗夫村（康斯坦察县）
Str. Regiei 1， DN 3 Ostrov
电话： (+4) 0757 374.389
葡萄酒：赤霞珠、Crâmpoșie、Fetească Albă、Fetească Neagră、意大利雷司令、Pinot Noir、Sauvignon Blanc
标签： Domeniile Ostrov Reserve、Legio、Naiada、Noe、Ritual
Crama Alira
地址： DJ 223 - Aliman
电话： (+4) 0755 946.376
葡萄酒：赤霞珠、Fetească Neagră、梅洛
标签： Alira Grand Vin、Flamma、Special、Tribes
Domeniile Clos des Colombes
地址： DN 39B, Comuna 8月23日
电话： (+4) 0732 007.200
葡萄酒：赤霞珠、Fetească Albă、Fetească Neagră、Fetească Regală、意大利雷司令、梅洛长相思、西拉、维奥尼耶
标签： Clos des Colombes
Crama Darie
地址： Str. Dunării 494 B, Topalu
电话： (+4) 0722 260.002
葡萄酒：赤霞珠、霞多丽、菲蒂亚斯卡内阿格拉、梅洛
标签： Capidava、Străbun
Crama Viisoara
地址： Str. Crangului 291, sat Viisoara - comuna Cobadin
电话： (+4) 0744 653.932
葡萄酒：赤霞珠、赤霞珠玫瑰、霞多丽、Fetească Albă、Fetească Neagră、Fetească Regală、Merlot、Merlot Rose、Muscat Ottonel、Pinot Grigio、Sauvignon Blanc、Tămâioasă Românească、Traminer
标签： Antik、Conu 'Albu、David、Liliana、Nostalgia、Via Maria
Crama Vifrana/Crama Frâncu
地址： Str. Decebal 4, Adamclisi
电话： (+4) 0241 553.996
葡萄酒：霞多丽、赤霞珠、菲提亚斯卡纳格拉、黑比诺、白苏维翁
Labels: 10 (zece), Bob cu Bob, Casino, Patrician, Symposion
Domeniul Vladoi
地址： Str. Murfatlar 14 B, Siminoc
电话： (+4) 0766 539.071
葡萄酒：赤霞珠、霞多丽、Fetească Neagră、长相思、设拉子、Tămâioasă Românească
标签： Brizza、Anca Maria、Ion Vladoi、Ravac
M1克拉玛工作室
地址： Str. Murfatlarului 1, Murfatlar
电话： (+4) 0740 231.012
葡萄酒：赤霞珠、霞多丽、Fetească Neagră、意大利雷司令、梅洛、黑比诺、长相思
标签： Amprenta、Arezan、Charme de la Mer、Fatum、Leat 6500、Noble Late Harvest、Sable Noble
Crama Murfatlar
地址： Calea București 2, Murfatlar
电话： (+4) 0722 103.641
葡萄酒：赤霞珠、霞多丽、Fetească Neagră、Fetească Regală、Pinot Grigio、Pinot Noir
标签： Academic、Columna、Vinoteca
Crama Delta Dunarii -拉萨帕塔
地址： Str. Straja 16, Somova
电话： (+4) 0763 696.618
葡萄酒： Băbească Neagră、Blauer、Fetească Neagră、Fetească Regală、Rkatsiteli、意大利雷司令、梅洛、Muscat Ottonel、Sangiovese
标签： La Sapata – Sarica Niculiźel
Crama Vinuri de Macin
地址： Str. Viticultori 2, Măcin
电话： (+4) 0743 147.236
葡萄酒： Aligoté、Cabernet Sauvignon、Fetească Neagră、Fetească Regală、Merlot、Muscat Ottonel Dry、
长相思，维奥尼耶
标签： Curtea Regală、Hercinic、Pelegrin、Renatus、Tres Rosae、Trei Braže、Vinoteca
Crama Hamangia
Address: village Baia (Tulcea county),
力量1 12月110， DN 3 Ostrov
电话： (+4) 0722 156.004
葡萄酒： Fetească Regală、意大利雷司令、梅洛、Muscat Ottonel、Sauvignon Blanc
标签： Ataman、Kultura、Pagaia
Crama Histria
地址： village Cogealac
Strada Garii 1
(康斯坦察以北30英里)
电话： (+4) 0755 946.376
葡萄酒：赤霞珠、霞多丽、菲蒂亚斯卡尼格拉玫瑰、梅洛、雷司令、长相思、
标签： Ammos、De Histria、Mirachi、Nikolaos。
Domeniile Mitroi
地址： village Valu lui Traian
Strada Viei 21
(康斯坦察以东11英里)
电话： (+4) 0762 843.572
葡萄酒：赤霞珠、霞多丽、 Fetească Regală、意大利雷司令、梅洛、梅洛玫瑰、马斯喀特奥托内尔、长相思、设拉子
标签： 3AM、Atrium、Exclusive、Premier。
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DOBROGEA行程计划信息
运输
前往Dobrogea地区的空运
主要机场：
康斯坦察国际机场 (CND)
和
Tulcea （ TCE ） ，
（小飞机包机和直升机）
飞往Dobrogea地区的航空公司包括： Tarom、土耳其航空公司和Wizz Air。
乘坐火车或巴士前往Dobrogea
布加勒斯特和罗马尼亚其他主要城市与Dobrogea地区之间每天有几班火车和公共汽车。
主要火车站：康斯坦察（ Constanta ）、切尔纳沃达（ Cernavoda ）、曼加利亚（ Mangalia ）、图尔
如需查看国内航线的火车和巴士时刻表，请访问
罗马尼亚旅游 国内交通段。
道路通道
从保加利亚进入Dobrogea地区的过境点包括： Vama Veche、Negru Voda和Ostrov
A 2高速公路（Autostrada A2或Autostrada Soarelui 连接罗马尼亚首都-布加勒斯特-
与康斯坦察市和黑海沿岸。
Dobrogea地区旅游信息
康斯坦察市政厅-旅游部
Primaria Constanta
地址： Bd. Tomis 51
电话： (+4) 0241 550.055
电子邮箱
图尔恰旅游
Tulcea Turism - Centrul de Informare Turistica Tulcea
地址： Strada Pacii 20
电话： (+4) 0240 511.440
电子邮箱.
多瑙河三角洲生物圈保护区管理局
Rezervatia Biosferei Delta Dunarii - ARBDD
地址： Str. Portului 34 A
电话： (+4) 240 518.945
电子邮箱
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Dobrogea地图
罗马尼亚历史地区地图 (Harta Regiunilor Istorice ale Romaniei
罗马尼亚-主要旅游景点地图 (Harta Atractii Turistice Majore)
康斯坦察市互动地图 (Harta Interactiva a Municipiului Constanta)
图尔恰镇互动地图 (Harta Interactiva a Municipiului Tulcea)
