Dobrogea (Dobrudja)について
名前について： ドブロチチの地、プリンスDobrotitsa/Dobroticiの後、
1325年にこの地域を支配しました。
場所： ルーマニア南東部ドナウ川と黒海の間
エリア： 9,631平方マイル
母集団： 約950,000
主な都市： コンスタンツァ,
Medgidia、Mangalia、 Tulcea
気候： 暑い夏、比較的穏やかな冬、そしてほとんど降水がない
ドブロゲア地域の見どころ
ドブロゲア地方には、2,200平方マイルの野生生物保護区であるドナウデルタがあります ユネスコによって「生物圏保護区」に指定されています。 古代の港町コンスタンツァと、ルーマニアの152マイルの黒海沿岸に広がる海辺のリゾート地。 港町トゥルチェアからデルタの水路を巡る日帰りクルーズで旅行者を楽しもう 豊かな野生動物と伝統的な漁村を垣間見ることができます。 浮かぶリード島、砂丘、水路がシェルターを提供 300種を超える鳥類、数えきれないほどの魚類、1,150種の植物に広がっています。
デルタの南、歴史的な都市コンスタンツァは、黒海の主要な港として機能しています。 いくつかの博物館、歴史的建造物、素晴らしい邸宅、壮大なカジノがあり、黒海沿岸観光の焦点となっています。 女性や神話の神々にちなんで名付けられた海辺のリゾートが点在する細い砂浜の帯。 eforie、Jupiter、Neptun、Olimp、Saturn、Venus、Mangaliaなどは、コンスタンツァからブルガリア国境まで広がっています。
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ドブロゲア（ルーマニア南部）で探索できる10のスポット
1. ドナウデルタ -世界で3番目に生物多様性の高い生態系、
ヨーロッパ最大のダルメーションペリカンコロニーを含む300種以上の鳥類の領域。
2.古代の町トミスの遺跡（現在は コンスタンツァ),
境内の壁、水道橋、地下ギャラリー、バシリカ、塗装された地下室、ローマの円形劇場を訪れることができます。
3. ヒストリア 黒海の西岸に、ミレジア人入植者（紀元前7世紀）によって設立された最初の都市集落。
4.古代ギリシャの町カラティスの遺跡。
5.バサラビ(Murfatlar )、 洞窟の複合体 バサラビの白亜のような石灰岩の丘（ 9世紀）に礼拝堂と墓が掘られています。
6. Gura Portitei and Vadu ワイルドビーチ
7.ドナウ川デルタの伝統的な漁村- Caraorman、Jurilovca、Letea、Mila 23、Sfantu Gheorghe。
8.ドブロゲア最高のワイナリー アリラ, クラマ・ラソヴァ, ラ・サパタ, マーファトラー および Clos des Colombes.
9.レイク・テキルギオール/エフォリエ・ノール メディカルスパ 関節炎やリウマチの症状を緩和するために硬化性の泥を使用しています。
10.黒海 ビーチリゾート Mamaia、Eforie Nord、Mangalia
石棺の蓋に金メッキされた2つの青銅の月桂樹の花輪は、それがカラティス（マンガリア）の著名な市民の安息の地であったことを示しています。 故人の手骨にパピルスが発見された。 考古学者はパピルスの年代を紀元前440年とし、それをCallatis 1と名付けました。 碑文の文字で書かれており、首長の働きに対するカラティスの市民からの来世のお守り、感謝の行為であった可能性があります。 Callatis 1は、ヨーロッパで発見されたパピルスの最古の文書/巻物です。 マンガリアの考古学博物館（ Muzeul de Arheologie Callatis ）に展示されています。
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ドブロゲア地域の主要美術館
| 町/市 | 博物館名 |
|---|---|
| コンスタンツァ |
コンスタンツァ美術館 コンスタンツァ民俗美術館 国立歴史考古学博物館 ローマ建築 ルーマニア海軍博物館 |
| Mangalia | カラティス考古学博物館 |
| Topalu | ルーマニア画家博物館 |
| Tulcea |
トゥルチャ歴史考古学博物館 Tulcea Folk Art and Ethnography Museum トゥルチャ美術館 ドナウ川デルタ博物館/トゥルシア水族館と自然史博物館 |
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ドブロゲア地方の舞台芸術
| 町/市 | 舞台芸術機関 |
|---|---|
| コンスタンツァ |
ドラマシアター「オビディウス」 クラシックバレエ劇場「オレグ・ダノフスキー」 コンスタンタ人形劇場 マレア・ネアグラ・フィルハーモニー管弦楽団 |
| Tulcea | ドラマシアター「ジャン・バート」 |
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Dobrogea国立公園と保護区
ドブロゲア地域には82の国立公園と保護区があり、最大かつ最もよく知られているのは次のとおりです。
は、 ドナウデルタ -世界で3番目に大きな生物多様性、
Macin Mountains国立公園
Cheile Dobrogei （ドブロゲア峡谷）。
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活動
Dobrogeaは、サイクリング、ボート、キャンプ、釣り、ハイキング、自然散策、野生動物/バードウォッチングなどのアウトドアアクティビティに最適な条件を提供しています。
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ドブロゲア地方の料理とワイン
ドブロゲア地方の伝統料理
ドブロゲアの料理は、主に魚と羊肉をベースにしています。
黒海やドナウ川に近い町や村のため、ドブロゲアには新鮮な魚が豊富です。
地元の料理には、ギリシャ料理、トルコ料理、タルタル料理、レシピがあります。
ドブロゲアの典型的な伝統的な食事には次のものがあります。
~ サラタ・ドブロゲアーナ新鮮な赤唐辛子と緑唐辛子、キュウリ、トマト、玉ねぎから作られた前菜/サラダ。
植物油、ゆで卵、すりおろしチーズ、みじん切りディル、パセリも加えます。
〜漁師のスープ（Ciorba de Peste）は、ドナウデルタで最も人気のある料理です。
大きな鋳鉄製の鍋で、野菜と10種以上の小魚と一緒に水を沸騰させます。
その後、得られたスープをひずませ、小さな魚を捨てる。
チョウザメ、鯉、またはパイクの大きな塊をスープで煮ます。
魚のスープは、最初に出されるスープと、次にチリペッパーまたはニンニクソースを振りかける大きな魚の塊の2つの料理を作ります。
~ さらむら、 （ガーリックな塩水で出された鯉のグリル）
~ サライリー クルミとアーモンド、またはチーズとクルミで満たされたペストリーは、デザートとして提供されます。
その他のドブロゲア料理の専門は次のとおりです。
~~ Zacuscă de Pește [（煮込んだ）魚と野菜のスプレッド]、
~~ ストルチャック （チョウザメのスープ、地元のチョウザメの魚と野菜を組み合わせたスファントゥ・ゲオルゲの村に特有のスープ、
ヨーグルトやチーズのホエーで仕上げました）。
~~ Musaca Dobrogeana （典型的なDobrogea Moussaka ）、
~~ Stiuca Umpluta （ぬいぐるみパイクパーチ）、
~~ Plachie de Peste （トマト、唐辛子、玉ねぎで焼いた鯉）。
~~ Picancă de știucă （ノーザンパイク、揚げた後、トマトとホットペッパーでオーブンで焼く）。
~~ Spadlivka - Tocană Lipovenească de Pește (伝統的-リポバン少数派-魚のシチュー_
~~ Plăcintă de Pește （フィッシュパイ）
~~ Galuste umplute cu cartofi （じゃがいもぬいぐるみ）
~~ Lacherda de Scrumbie （黒海からドナウ川に渡る野生の魚、ドナウ川サバのマリネ）。
~~ Scordalea （デボンとゆでた塩漬けの魚、マッシュポテト、植物油、ニンニクから得られる人気の料理）。
~~ Protap de Crap （野生の鯉はオーブンで焼き、フライドポテト、ニンニク、トマトソースを加えて魚で煮込みます。）
~~ Nalangâte Dobrogene (ヨーグルトとチーズのドーナツ)
~~ Lipovan Piroșkii/Piroshki （卵、ご飯、レーズンドーナツ）
~~ Varenki （カッテージチーズと蜂蜜餃子）
~~ Medovik （ロシアンハニーケーキ）
ドブロゲア領域小 家族経営のレストラン 郷土料理を提供
パンクティック・ガストロノミック・ローカル （ローカルガストロノミックポイント）は、小さなレストランの名前です
地元の食材や伝統的なレシピを使用して調理された料理や、地元で再解釈された各国料理を提供しています。
| Name | 住所 |
|---|---|
| ラ・グリーシャ | Str. Primaverii 2, village Ghindaresti - Constanta county |
| カーサ・フィリップ | Nr. 734, village Sarichioi - Tulcea county |
| カーサ・イリンカ | Str. Pacii 33, village Jurilovca - Tulcea county |
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ドブロゲア地方の職人の食べ物と地元の味
| Name/Manufacturer | タイプ | 材料 |
|---|---|---|
|
チーズ | ||
| アミラクト | プレス、熟成3ヶ月 ローカル名： Branza maturata 90 de zile |
低温殺菌ヤギミルク、塩、レンネット 出所：村Făgăraşu Nou |
| エルダ | （塩水漬け）白、プレス ローカル名： Telemea maturată de capră |
低温殺菌ヤギミルク、塩、レンネット 出所：村トプライサール |
|
魚のスモークとマリネ | ||
| ラ・グリサ | 魚と野菜のスプレッド ローカル名： Zacuscă de peste |
魚、にんじん、唐辛子、トマト、玉ねぎ、ひまわり油。塩 出所：ギンダレスティ村 |
| デルタイカ | スモークドナウサバ ローカル名： スクランビー・デ・ドゥナーレ、アフマタ |
ドナウサバ、天然木の煙、塩 |
| デルタイカ | チョウザメのバリック ローカル名： バトグ・ド・ストゥリオン |
チョウザメの切り身、天然木の煙、塩、砂糖 |
|
純粋な天然ハチミツ | ||
| DobroDulce | 100%天然はちみつ ローカル名： Miere Naturala |
品種には、菜種、リンデンの花、イナゴ、ワイルドフラワー/ポリフローラルが含まれます |
|
フルーツジュース100% | ||
| ドーザ・デ・フレッシュ | コールドプレスフルーツジュース ローカル名： Suc de... |
コールドプレス、低温殺菌、フルーツジュース |
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ドブロゲアワイン
多くの古代遺物や記録がワインの重要性を物語っています
黒海のルーマニア沿岸に沿った古代都市の住民の生活。
これらの指標の
Dobrogeaブドウの栽培面積は現在43,400を超えると推定されています
ドブロゲアには3つの主要なワイン産地があります。イストリア・ババダグ、マーファトラー、サリカ・ニクリツェルには14の大規模なワイナリーがあります。
ルーマニアで2番目に大きなワイン生産地域であるマーファトラーは、黒海沿岸からわずか10マイル西に位置しています。
300日以上の日差しと海の涼しいそよ風により、この地域は、収穫遅いシャルドネ、ピノ・グリ、マスカット・オットネルなどのミディアムドライで甘いワインの生産に理想的です。
赤ワインもマーファトラーで生産されています。カベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワールが最も人気があります。
Sarica Niculitelは、ドナウ川デルタへの玄関口であるTulcea近くのDobrogeaの北部に位置するワイン産地です。
何世紀にもわたるワイン醸造の伝統もあります。
フェテアスカ・レガラ、ソーヴィニヨン・ブラン、マスカット・オットネル、メルローブドウから生産された高く評価されているワインのほかに
サリカ・ニクリテルは、地元の技術でそれに応じて得られたヨモギワインでも知られています。
白ブドウおよび/または黒ブドウを樽に入れ、ワームウッドフラワー-時にはクインスおよび/またはリンゴを加えます。
ワインやブドウの汁を注ぎます。 発酵するにつれて、ブドウジュース（MUST ルーマニア語）が立ち上がり、自由に噴出し始める。
ドブロゲア地方のワインテイスティング/ワイナリー
ドメニイル・オストロフ
Address: village Ostrov (Constanta county)
Str. Regiei 1、DN 3 Ostrov
Telephone: (+4) 0757 374.389
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、クランポシエ、フェテアスカ・アルバ、フェテアスカ・ネアグラ、イタリアンリースリング、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン
Labels: Domeniile Ostrov Reserve, Legio, Naiada, Noe, Ritual
Crama Alira
住所： DJ 223 -アリマン
Telephone: (+4) 0755 946.376
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、フェテアスカ・ネアグラ、メルロー
Labels: Alira Grand Vin, Flamma, Special, Tribes
Domeniile Clos des Colombes
住所： DN 39 B、Comuna 8月23日
Telephone: (+4) 0732 007.200
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、フェテアスカ・アルバ、フェテアスカ・ネアグラ、フェテアスカ・レガラ、イタリアンリースリング、メルロー・ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ヴィオニエ
Labels: Clos des Colombes
Crama Darie
住所： Str. Dunării 494 B, Topalu
電話番号：(+4) 0722 260.002
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、フェテアスカ・ネアグラ、メルロー
Labels: Capidava, Străbun
Crama Viisoara
住所： Str. Crangului 291, sat Viisoara - comuna Cobadin
電話番号：(+4) 0744 653.932
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・ソーヴィニヨン・ローズ、シャルドネ、フェテアスカ・アルバ、フェテアスカ・ネアグラ、フェテアスカ・レガラ、メルロー、メルロー・ローズ、マスカット・オットネル、ピノ・グリージョ、ソーヴィニヨン・ブラン、タマイオアサ・ロマネアスカ、トラミネール
ラベル： Antik、Conu 'Albu、David、Liliana、Nostalgia、Via Maria
Crama Vifrana/Crama Frâncu
住所： Str. Decebal 4, Adamclisi
Telephone: (+4) 0241 553.996
ワイン：シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、フェテアスカ・ネアグラ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン
Labels: 10 (zece )、Bob cu Bob、Casino、Patrician、Symposion
ドメニウル・ヴラドイ
住所： Str. Murfatlar 14 B, Siminoc
Telephone: (+4) 0766 539.071
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、フェテアスカ・ネアグラ、ソーヴィニヨン・ブラン、シラーズ、タマイオアサ・ロマネアスカ
Labels: Brizza, Anca Maria, Ion Vladoi, Ravac
M 1クラマアトリエ
住所： Str. Murfatlarului 1, Murfatlar
電話番号：(+4) 0740 231.012
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、フェテアスカ・ネアグラ、イタリアンリースリング、メルロー、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン
Labels: Amprenta, Arezan, Charme de la Mer, Fatum, Leat 6500, Noble Late Harvest, Sable Noble
クラマ・マーファトラー
住所： Calea București 2, Murfatlar
電話番号：(+4) 0722 103.641
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、フェテアスカ・ネアグラ、フェテアスカ・レガラ、ピノ・グリージョ、ピノ・ノワール
ラベル： Academic、Columna、Vinoteca
Crama Delta Dunarii -ラ・サパタ
住所： Str. Straja 16, Somova
Telephone: (+4) 0763 696.618
ワイン： Băbească Neagră、Blauer、Fetească Neagră、Fetească Regală、Rkatsiteli、Italian Riesling、Merlot、Muscat Ottonel、Sangiovese
ラベル：ラ・サパタ-サリカ・ニクリツェル
Crama Vinuri de Macin
住所： Str. Viticultori 2, Măcin
電話番号：(+4) 0743 147.236
ワイン： Aligoté、Cabernet Sauvignon、Fetească Neagră、Fetească Regală、Merlot、Muscat Ottonel Dry、
ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ
ラベル： Curtea Regală、Hercinic、Pelegrin、Renatus、Tres Rosae、Trei Braze、Vinoteca
Crama Hamangia
Address: village Baia (Tulcea county),
Str. 1 Decembrie 110、DN 3 Ostrov
電話番号：(+4) 0722 156.004
ワイン：フェテアスカ・レガラ、イタリアンリースリング、メルロー、マスカットオットネル、ソーヴィニヨン・ブラン
Labels: Ataman, Kultura, Pagaia
クラマ・ヒストリア
Address: village Cogealac
ストラーダ・ガリイ1
(コンスタンツァの北30マイル)
Telephone: (+4) 0755 946.376
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、フェテアスカ・ネアグラ・ローズ、メルロー、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、
ラベル： Ammos、De Histria、Mirachi、Nikolaos。
Domeniile Mitroi
Address: village Valu lui Traian
ストラーダ・ヴィーイ21
(コンスタンツァの東11マイル)
Telephone: (+4) 0762 843.572
ワイン：カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、 Fetească Regală、イタリアンリースリング、メルロー、メルローローズ、マスカットオットネル、ソーヴィニヨンブラン、シラーズ
Labels: 3 am, Atrium, Exclusive, Premier.
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ドブロゲア旅行計画情報
輸送
ドブロゲア地域への航空輸送
主要空港：
コンスタンツァ国際空港 (CND)
および
Tulcea （ ＴＣＥ ）、
（小型飛行機のチャーター便とヘリコプター）
Dobrogea地域への航空会社には、Tarom、Turkish Airlines、Wizz Airが含まれます。
電車またはバスでドブロゲアへ
ブカレストやルーマニアの他の主要都市とドブロゲア地方を結ぶ毎日の電車やバスがいくつかあります。
主要鉄道駅：コンスタンツァ、チェルナヴォーダ、マンガリア、トゥルチェア。
国内線の電車とバスの時刻表を確認するには、
ルーマニア観光 国内輸送区間。
道路アクセス
ブルガリアからドブロゲア地方への国境検問所： Vama Veche、Negru Voda、Ostrov
ハイウェイA 2 (Autostrada A 2またはAutostrada Soarelui
コンスタンツァ市と黒海沿岸。
Dobrogea Region Tourist Info
コンスタンツァ市役所-観光局
Primaria Constanta
住所： Bd. Tomis 51
Telephone: (+4) 0241 550.055
E - mail
Tulcea Tourism
Tulcea Turism - Centrul de Informare Turistica Tulcea
Address: Strada Pacii 20
Telephone: (+4) 0240 511.440
E - mail.
ドナウ川デルタ生物圏保護区管理
Rezervatia Biosferei Delta Dunarii - ARBDD
住所： Str. Portului 34 A
電話番号：(+4) 240 518.945
E - mail
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ドブロゲアマップ
ルーマニアの歴史的地域マップ (Harta Regiunilor Istorice ale Romaniei
ルーマニア-主要観光スポットマップ (Harta Atractii Turistice Majore)
コンスタンタ市のインタラクティブマップ (Harta Interactiva a Municipiului Constanta)
トゥルチャの町インタラクティブマップ (Harta Interactiva a Municipiului Tulcea)
