अंगूर की बेलों की एक छतरी एक छोटे से कैफे की मेज के ऊपर सरसराहट करती है जो एक घुमावदार, प्राचीन पत्थर की सीढ़ी के नीचे आधे रास्ते में लैंडिंग पर टकराकर बैठती है। इसके ऊपर शानदार लूथरन कैथेड्रल टावरों की चोटी है। तभी, किशोरों का एक समूह, स्पष्ट रूप से एक रात के लिए कपड़े पहने, हमें सीढ़ियों से पार करते हुए, हँसते हुए और उत्साह से दूर भागते हुए। रेस्तरां में एक टेबल पर बैठकर, मारियाना फिलिप दृश्य को देखती है और मुस्कुराती है। "यह एक ऐसी जगह है जहाँ भविष्य और अतीत एक साथ काम करते हैं ," वह कहती हैं। "वे (युवा लोग) भविष्य हैं। लेकिन जब मैं शाम को यहां बैठती हूं और अपने चारों ओर, दीवारों पर, टॉवर और सीढ़ियों पर देखती हूं, तो मुझे लगता है कि मैं 1400 के दशक में बैठी हूं।"
निश्चित रूप से, आप कह सकते हैं कि लगभग किसी भी यूरोपीय शहर में, लेकिन सिबियू का चरित्र कई अन्य स्थानों के विपरीत है। इसका पुराना शहर आधुनिक, निचले शहर से अलग है, और व्यापक आधुनिक विकास और बड़े पैमाने पर पर्यटन उधार दोनों की कमी इसे एक अनजान एहसास देती है। और निवासी चीजों को इस तरह से रखने के लिए काफी खुश हैं। सिबियू सदियों से संस्कृति, विश्वास और छात्रवृत्ति का केंद्र रहा है, और यह 1980 के दशक के अंत में रोमानियाई क्रांति में सबसे आगे था, और अभी भी अपने इतिहास पर गर्व है।
"लोग इस शहर में इसकी प्रामाणिकता के लिए आते हैं, क्योंकि हम अपनी परंपराओं को बनाए रखते हैं ," छोटे रेस्तरां के प्रबंधक मारियाना कहते हैं पिवनिता डी विनुरी, जहां हम एक खट्टा क्रीम सॉस में पकाए गए घास से भरे वील के शानदार डिनर का आनंद ले रहे हैं जो मांस को मक्खन के रूप में नरम बनाता है। भोजन में एक जर्मन स्वाद है, जैसा कि रेस्तरां में होता है, जो अपने दूसरे नाम, Weinkeller में परिलक्षित होता है। यह भी, सिबियु के लिए विशिष्ट है, और वास्तव में, पूरे ट्रांसिल्वेनिया के लिए। शहर के ही तीन नाम हैं - सिबियु, हरमनस्टैड और नागिसजेबेन - जो इसके अशांत, अक्सर अशांत, अतीत को दर्शाते हैं।
सैक्सोनी के जर्मन पहली बार 14 वीं शताब्दी में इस क्षेत्र में आए, और बाद के युगों में, नियंत्रण हंगरी से ओटोमन से रोमानियाई, ऑस्ट्रियाई और अंत में, प्रथम विश्व युद्ध के बाद, रोमानियाई फिर से स्थानांतरित हो गया। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद के कम्युनिस्ट शासन के युग के दौरान, अधिकांश जातीय जर्मन आबादी ने प्रवास किया, लेकिन उन्होंने शहर की संस्कृति और वास्तुकला पर अपनी मुहर लगा दी।
ओल्ड टाउन में लगभग "विनीज़" वातावरण है, इसकी बारोक इमारतों को तथाकथित हैप्सबर्ग पीले रंग में चित्रित किया गया है। लार्ज स्क्वायर (Piata Mare) चौड़ा खुला और हवादार है, इसका पैचवर्क फुटपाथ अक्सर गर्मियों की रातों में संगीत कार्यक्रमों के लिए भीड़भाड़ वाला होता है, और हमेशा अपने आसपास के कैफे और रेस्तरां में युवा ऊर्जा से भरा होता है। इसकी प्रमुख विशेषता शानदार ब्रुकेंथल पैलेस है, जो कभी ट्रांसिल्वेनिया के ऑस्ट्रियाई गवर्नर का घर था, और अब एक शानदार संग्रहालय है जिसमें 1,200 से अधिक पेंटिंग और 300,000 किताबें हैं। स्क्वायर के किनारे 17 वीं शताब्दी के निवास हैं, कई कहानियां लंबी हैं, और एक जिज्ञासु पहलू के साथ हैं। मेरी मार्गदर्शिका एना मारिया डोरा कहती हैं, "मुझे हमेशा ऐसा लगता है कि जब मैं यहां चलती हूं तो मुझे देखा जा रहा है ," जब वह इमारतों के ऊपर छोटी, फटी - फटी खिड़कियों की ओर इशारा करती हैं। "वे उन लोगों को 'शहर की आंखें' कहते हैं, जहां भी आप जाते हैं वे आपका पीछा करते हैं।"
वर्ग के बीच में एक ईंट की संरचना में एक सजावटी फूलों का बगीचा खड़ा है जो गढ़े हुए लोहे की बाड़ से आच्छादित है। यह लगभग अपने अलगाव में जगह से बाहर लगता है, लेकिन इसका आधुनिक रूप इसके प्राचीन कार्य का अनुकूलन है। एना कहती हैं, "यह एक पिंजरे की तरह दिखता है ," और यह एक पिंजरा है, या कम से कम, यह एक पिंजरा था। पुराने समय में, जो व्यापारी धोखा देते थे, या चोरी करते पकड़े जाते थे, या जो लोग सार्वजनिक रूप से नशे में थे, उन्हें वहां डाल दिया जाता था और वहां से गुजरने वाले लोग सजा के रूप में उन पर सड़ी हुई सब्जियां और अंडे फेंकते थे। "अब, यह एक फूलों का बगीचा है, लेकिन कुछ लोग कहते हैं, 'यह एक अच्छा विचार था, शायद हमें इसे उसी तरह वापस रखना चाहिए जैसे यह था'।"
हम एक छोटे से मार्ग पर भटकते हैं जो पियाटा मीका (स्वाभाविक रूप से छोटा वर्ग)। यहाँ, आसपास की इमारतों के सामने मेहराब हैं, जो अतीत से एक और अवशेष है जब शहर के कई गिल्ड के मालिकों ने अपने सुरक्षात्मक आवरण के नीचे अपना माल बेच दिया था। इस शाम, वे रोमानियाई स्कूली बच्चों के एक गाना बजानेवालों को ढाल देते हैं, जो पारंपरिक ट्रांसिल्वेनियाई पोशाक में जादू - टोना करते हैं, पुराने भजनों और लोक गीतों के साथ राहगीरों को शांत करते हैं। अपने प्रदर्शन के बाद, बच्चे खुशी से अपने इनाम (पास की दुकान पर आइसक्रीम) के लिए दौड़ते हैं, एक छोटे से पुल को पार करते हैं जो नीचे के अधिक आधुनिक निचले शहर की ओर जाने वाली सड़क पर फैला हुआ है। यह पुल, रोमानिया (1859) में पहला कच्चा लोहा पुल होने के अलावा, एक रंगीन अतीत भी है। एना कहती हैं, इसे लीअर्स ब्रिज कहा जाता है, और कई सिद्धांत हैं कि इसे यह नाम कैसे मिला। "ठीक है, पुल का निर्माण लुगनर नाम के किसी व्यक्ति ने किया था, जिसका जर्मन में अर्थ 'झूठा' है ," वह कहती हैं। "इसके अलावा, स्क्वायर में मकान व्यापारियों के स्वामित्व में हुआ करते थे और, जैसा कि हम आज भी जानते हैं कि कभी - कभी सफल व्यावसायिक लोग हमेशा सबसे सच्चे नहीं होते हैं।
"और अंत में, यह शाम को चलने के लिए प्रेमियों के लिए एक पसंदीदा स्थान है, और वे पुल पर रुकते हैं और एक - दूसरे से बातें करते हैं, और, ठीक है... आप जानते हैं, प्रेमी कभी - कभी झूठ बोलते हैं।"
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